الشاي مع الليمون هو الشراب الروسي الأصلي. نحن الذين توصلنا إلى وضع شرائح من الليمون في كوب مع الشاي.
نشأ هذا التقليد عندما بدأ تسليم الشاي لبلدنا من الصين. قررنا استخدام السمر ، والصحون ، وبطبيعة الحال ، إضافة الليمون إلى الشاي. بدأت قصته في روسيا منذ حوالي 150 عامًا.
الشاي مع الليمون يحظى بشعبية كبيرة معنا بسبب مذاقه. يسير حامض الستريك بشكل جيد مع قابض الشاي ، وإضافة السكر له أكثر.
يشرب الناس الكثير من الشاي لأنه يطلق قوة و يساعد على العمل بشكل مثمر. على الرغم من أنه ليس من الضروري شرب الكثير ، إلا أن كوبًا واحدًا من الشاي ، وهو سكران في الصباح ، سوف يسخن تمامًا ويساعد على الاستيقاظ تمامًا.
تختلف فوائد ومضار هذا المشروب حسب نوع الشاي المستخدم. الشاي الأسود والأخضر مع الليمون هما مشروبان مختلفان. ولكن هناك أيضًا شاي أولونغ الصيني والشاي الأبيض ، والتي تسير على ما يرام مع الليمون.
في الشاي مع الليمون لا تضيف الحليبكما تجعيد الشعر ويتحول إلى رقائق. لا يسبب الكثير من الأذى ، ولكن لا يصبح الشاي ألذ أو أكثر صحة.
كيفية صنع شاي الليمون
وصفة بسيطة. استخدم الشاي الأسود أو الأخضر بكميات كبيرة. حتى لا تضعف نكهة الليمون رائحة الشاي نفسه ، قم بتخميرها بالتسلسل الصحيح:
• تحتاج إلى صب الماء في الغلاية والانتظار حتى تغلي.
• قبل صب الشاي في إبريق الشاي ، يجب شطفه بالماء المغلي لتسخينه ؛
عندما تقيس كمية الشاي على الغلاية ، ضعي المزيد منها. بسبب حامض الستريك ، يضيء الشاي ويفقد قابض الدواء.
• صب الشاي في الماء المغلي غير مسموحلذلك دع الماء يبرد. دع درجة الحرارة تنخفض إلى 95 درجة مئوية.
• املأ الغلاية بالماء بمقدار الثلث ، وبعد دقيقتين ، املأ الحافة تقريبًا.
• أغلق الغلاية بغطاء واترك الشراب. في 6 دقائق سيكون جاهزًا.
يضاف الليمون في آخر لحظة عندما يتم سكب الشاي في أكواب ، ثم يسكب السكر. تحتاج إلى قطع الليمون إلى شرائح رقيقة. على كوب من الشاي وضع شريحة واحدة أو نصف.
يمكنك صب عصير الليمون في الشاي ، ولكن لا تضع اللب. لكن بعض الناس يفضلون تناول شرائح الليمون ، حتى مع وجود قشرة ، ومعهم يبدو الشاي أجمل ، أي أن الوجبة تفوز. لا تزال الحياة الحقيقية.
بشكل عام ، قاموا بتناول الشاي العادي فقط ثم يضيفون الليمون ، أي إذا أراد شخص أن يشرب الشاي بدون ليمون ، فعندئذ لا يستطيع وضعه.
في التقاليد الروسية ، يتم إعداد الشاي القوي للغاية ، والذي يسمى "أوراق الشاي"، ثم قم بتخفيفه بالماء الساخن. حتى تتمكن من "ضبط" تشبع الشاي.
إذا كنت تحب الشاي الحلو ، ولكنك تشعر أن السكر يشوه مذاقه إلى حد كبير ، ثم قم بتحليه الشاي عسل.
من الأفضل عدم إضافة العسل أو السكر إلى الشاي الأخضر مع الليمون ، ولكن لوضعه عند التخمير بتلات الياسمين أو أقحوان بيضاء يترك.
ورقة جديدة نعناع أو قرصة من المجففة هي أيضا كبيرة لهذا الشراب. يخمر مع الشاي.
لصنع شاي الزنجبيل بالليمون ، تحتاج إلى تحضير الشاي في الترمس ، ووضعه هناك زنجبيلمقطعة إلى شرائح أو شرائح. يتم الإصرار على مثل هذا الشاي لمدة 40 دقيقة ، ولكن يتم وضع الليمون ، كالمعتاد ، في كوب عندما يبدأ المشروب في البرودة.
هل ترغب في تعظيم رائحة وطعم الليمون في الشاي؟ مشروب الشاي مع الماء المغلي ، يخلط سابقا مع نكهة الليمون.
معرفة ما يتدفق الماء من الصنبور. يحدث أنه غير مناسب للشاي. خذ تخزين المياه أو تصفية مياه الصنبور.
ما فائدة الشاي مع الليمون؟
يُعرف الشاي المصنوع من الليمون بحق بأنه قاطرة الصحة ، لأنه لا يزين فقط أي وجبة ، يسخن ويبتهج لك ، لكنه يساعد أيضًا في تجنب العديد من الأمراض.
ثمار الحمضيات تحتوي على حمض الاسكوربيك. لذلك ، يتم تخصيب الشاي مع الليمون فيتامين جالذي يلعب دورا هاما في الجسم. يساعد على امتصاص الحديد. حمض الأسكوربيك ضروري لتشكيل الأنسجة الضامة ، مثل العظام والأوتار.
بالإضافة إلى ذلك ، الشاي مع الليمون مفيد لصحة الجلد ، لأن فيتامين C يساعد على تطبيع تجديد خلايا الجلد ، مرونتها وثباتها.
الشاي مع الليمون ضروري للوقاية وحتى لعلاج الأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم والتهاب المفاصل والاسقربوط. ومع ذلك ، مع تطور الأشكال الحادة لهذه الأمراض ، فإن الخصائص المفيدة للشاي مع الليمون ليست كافية للعلاج. يختار الطبيب الدواء والعلاج المناسبين. ويمكن أيضا أن يستمر الشاي الليمون لدعم الجسم.
الربو، سعال و سيلان الأنف - هذه الأمراض يصعب علاجها. لتقليل احتمالية الإصابة بالأمراض المعدية المزمنة ، يجب شرب الشاي بالليمون في أول أعراض أمراض الجهاز التنفسي. العلاج التقليدي غير مقبول أيضًا للإهمال ، لأن الشاي مع الليمون يقلل فقط من شدة العمليات الالتهابية ، ولا يعمل كدواء.
يتم الكشف عن فوائد الشاي مع الليمون في الصيف ، في حرارة شديدة. عندما يستحيل تروي عطشك بالمشروبات الأخرى ، فهذا يساعد على تهدئة هذا الشعور. هذا الشاي مفيد للهضم ، لذا فهو في حالة سكر حتى قبل الوجبات.
الشاي الأخضر مع الليمون يكتسب خصائص مضادة للأكسدة ، مما يزيد من المناعة.
نقطة مهمة: يموت فيتامين (ج) عند درجة حرارة 60 درجة مئوية ، لذلك تحتاج حقًا إلى محاولة إضافة الليمون في اللحظة الأخيرة ، عندما يبدأ المشروب بالفعل في البرودة. خلاف ذلك ، بقايا القليل من الخصائص المفيدة لهذا الشاي.
لا ضرر الشاي الليمون؟
الشاي مع الليمون له فوائد أكثر من الأذى. ومع ذلك ، يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على الجسم ، والآن سوف تعرف أي واحد.
أنت مخطئ ويمكنك تخمين أن شاي الليمون هو بطلان لأولئك الذين لديهم حساسية للحمضيات. وكذلك أولئك الذين يعانون من زيادة حموضة عصير المعدة أو القرحة الهضمية. إذا كنت لا تزال تشرب هذا الشاي ، وتواجه مثل هذه الاضطرابات في الجسم ، فهناك خطر كبير في الإضرار بصحتك.
الشاي مع الليمون بدوره يزيد حموضة المعدة ، وهذا يعني إذا كنت تشربه بكميات زائدة ، فإن هذا سوف يسهم في تطور التهاب المعدة ، على الرغم من أن مثل هذه النتيجة غير مرجحة. ولكن يجب ألا ننسى هذا.
الشاي الأسود مع الليمون ضار للشرب أكثر من التدبير. إذا كنت تستهلك أكثر من 6 أكواب من الشاي ، فبدلاً من القوة والقوة تزيد من النعاس والإرهاق. قد يحدث الاكتئاب ومشاكل في الجهاز العصبي.
يحتوي الشاي المقاهي، مما يعني أنه بطلان في الجلوكوما ، لأنه يعزز الضغط داخل العين. الشاي القوي يسبب الأرق إذا تم تناوله في المساء.
شاي الليمون للأمهات الحوامل والمرضعات: فوائد ومضار
لا ينبغي على النساء الحوامل شرب الشاي مع الليمون بكميات كبيرة ، لأن هذا يهدد ظهور حرقة. ولكن إذا شربت القليل من الشاي وشربته بعناية ، فلن تكون هناك عواقب غير سارة.
إذا كان الحمل يسير بشكل جيد ، فليس من الضروري رفض الشاي مع الليمون. بالطبع ، إذا كان هناك حرقة ، فيجب عليك التوقف عن استخدام هذا الشاي.
من ناحية أخرى ، يسمح شاي الليمون للنساء الحوامل بالنضال مع الصباح الإنسمام أو التسمم. يساعد على التخلص من الغثيان.
الليمون مناسب للوقاية من نزلات البرد ، وبما أن الأمهات الحوامل يجب أن يتجنبن تعاطي المخدرات أثناء الحمل ، فإن الشاي مع الليمون يسمح لك بعدم الإصابة خلال هذه الفترة.
شاي الليمون مفيد يؤثر على الجنينلأنه يحتوي على البوتاسيوم الذي تحتاجه خلايا المخ والجهاز العصبي للطفل.
هل شاي الليمون يساعدك على إنقاص الوزن؟
الشاي مع الليمون مفيد للأشخاص الذين يرغبون في تقليل وزنهم ، بسبب محتوى البوليفينول فيه.
يمكنك أن تشربه حتى لو التزمت بنوع من النظام الغذائي. السكر فقط يزيد بشكل طفيف محتوى السعرات الحرارية للمنتج ، لذلك من الأفضل رفضه. في كوب واحد من الشاي مجموع 3 السعرات الحراريةومع السكر - 16.
يعتبر الشاي الدافئ مفيدًا في أيام الصيام لتحفيز نشاط العمليات الأيضية وعمل الأمعاء. يُنصح بشرب 4 أكواب من الشاي يوميًا ، وهذا يكفي.
عند عودة الجهاز الهضمي إلى طبيعته ، مما سيسهم في عصير الليمون ، ستبدأ إزالة السموم من الجسم. بما أن فيتامين (ج) الموجود في الليمون يحسن الهضم ، فهو يساعد أيضًا على إنقاص الوزن.
نظرًا لحقيقة زيادة حموضة المعدة من استخدام الليمون ، يبدأ امتصاص الكالسيوم في الجسم بشكل أفضل. وإذا دخلت الخلايا ، فإن رواسب الدهون تبدأ في الزوال ، لأن قلة الكالسيوم تؤدي فقط إلى الامتلاء.
إذا قمت بتضمين الشاي مع الليمون في النظام الغذائي ، فسيتم امتصاص العناصر الغذائية من الطعام بشكل أفضل.
إذا قمت بتناول شاي ليمون بالزنجبيل ، ستزيد الدورة الدموية والتمثيل الغذائي. الزيوت الأساسية التي يحتوي عليها ستزيد الأيض.
في الختام ، أود أن أقول ذلك وفقًا للحكمة اليابانية "بدون شاي ، يفقد الشخص القدرة على رؤية الجمال والحقيقة". لذلك ، للحفاظ على أفضل نوعية بشرية ، وبطبيعة الحال ، الصحة ، دعونا نشرب الشاي مع الليمون!
