لقد صُدم كنتاكي في ويليامسبورج بالأخبار المروعة التي طارت على الفور حول العالم. أعطت سببًا للتشكك مرة أخرى في جودة الطعام الذي يتم تقديمه في المطاعم وبحسن نية من الطهاة المستعدين للتضحية بالأخلاقيات المهنية من أجل ربحهم الخاص.
وفقًا لموقع FoxNews ، أراد طهاة المطعم الصيني الشهير Red Flower إطعام زوارهم بالأطباق المصنوعة من لحم الغزلان الميت (اصطدمت بسيارة وجدت على جانب الطريق) ، ونتيجة لذلك تم إغلاق المنشأة ، ولم تُتح الفرصة لأصحابها لإعادة فتحها إلا بعد التفتيش الصحي الشامل.
قال أحد الزوار الذي شاهد كيف قام موظفو Red Flower بإحضار حاوية قمامة في المطبخ ، وهم يستخدمون طهاة المطعم في عملية الطهي. في ذلك وضع الغزلان الميتة ، مغطاة بدقة من قبل مربع كبير. اتخذت الخدمة الصحية إجراءات على الفور وأغلقت المطعم.
لم ينكر ابن صاحب المؤسسة في محطة الأوبئة الصحية حتى أن طهاة المطعم أرادوا استخدام لحم الغزلان الميت. ولتبرير هذا الفعل ، قال إن هذه الرقابة تمت بسبب نقص المعلومات عن الموظفين الذين لا يعرفون أن القانون يحظر تقديم الأطباق المصنوعة من لحم الحيوانات المذبوحة في مؤسسات تقديم الطعام. أكد ابن صاحب المطعم أنه قبل ذلك لم يكن هناك مثل هذه الممارسة في المؤسسة ، وطهاة إعداد الطعام فقط مع منتجات جديدة ذات جودة عالية.
كما تعلمون ، بعض المواطنين الأمريكيين يتناولون اللحوم من الحيوانات التي اصطدمت بها السيارات على الطرقات. يقدم عشاق هذه الأطباق كتب طهي خاصة ، تخبركم جميعًا بالأطباق المعدة من لحم حيوان ذبح.
