من لم يأكل mannik مع التفاح؟
عبق ، مهواة ، مع اللون البني الذهبي.
يرصد هذا فطيرة في تهمتين ، وتؤكل أسرع.
التحقق من ذلك؟
Mannik مع التفاح - المبادئ العامة للتحضير
مهما كانت المكونات الموجودة في الفطيرة ، يجب السماح للسميد بالانتفاخ جيدًا. خلاف ذلك ، لن ينجح شيء. لذلك ، يتم سكب الحبوب بالسائل: الحليب والكفير والماء. في بعض الأحيان توضع عصائر الفاكهة والقشدة الحامضة. ثم تخلط جيدا وتدفئة.
ما هي المنتجات التي لا تزال موجودة في المن
• البيض (فوز في الرغوة) ؛
• سكر (مخفوق بالبيض) ؛
• الدقيق (يغفو في نهاية العجين) ؛
• الزبدة (الزبدة أو الخضار) ؛
• المزارعين (الصودا ، ومسحوق الخبز).
تستخدم التفاح لملء ، فمن المستحسن إزالة قشر. يتم تقطيع الفواكه إلى قطع وتضاف إلى العجين. وضعت في بعض الأحيان على سطح الكعكة. بالإضافة إلى التفاح ، يمكن إضافة الفواكه الأخرى ، بما في ذلك الفواكه المجففة ، إلى الكعكة. في كثير من الأحيان وضع بذور الخشخاش والقرفة والمكسرات والبذور.
يتم نقل العجين إلى شكل مدهون. إذا كانت الحاوية عبارة عن سيليكون ، فلا يمكنك معالجة أي شيء. يتم خبز المانوس بمعدل حرارة يتراوح بين 180 و 200 درجة. يتم التحقق من الاستعداد على عصا. يجب أن تبقى خام. ولكن! يمكن أن يحدث ثقب في التفاح ، ثم لا تزال العصا رطبة.
وصفة 1: Mannik مع التفاح في الحليب
وصفة لالمنا الأكثر حساسية مع التفاح ، والعجين الذي يعجن في الحليب. إذا لم يكن هناك مسحوق للخبز ، فيمكنك استخدام صودا الخبز المقلية للكعك.
المكونات
• كوب من السميد ؛
• 100 غرام من الزيت (المسمرة) ؛
• قليلا من الملح.
• 8 غرامات من مسحوق الخبز ؛
• البيض 2 الأشياء ؛
200 ملليلتر من الحليب ؛
• 170 غرام من السكر ؛
• 2 التفاح الحلو والحامض.
إعداد
1. يتم تسخين الحليب قليلاً بحيث يكون أكثر دفئًا قليلاً من درجة حرارة الجسم. يُمزج مع السميد ويُحرَّك ويترك لتنتفخ لمدة نصف ساعة.
2. يجب ترك الزيت دافئًا مقدمًا لجعله ناعمًا. ثم تطحن مع السكر.
3. بشكل منفصل ، تغلب على البيض لتتألق وتخلط بالزبدة وتُحرّك وتنتشر في السميد المتورم.
4. إضافة مسحوق الخبز قليل من الملح وتخلط.
5. قشر التفاح. ثم قطعنا الفاكهة إلى مكعبات بحجم 0.5 سم. إذا كانت الثمار صغيرة ، فيمكنك تناول المزيد من التفاح.
6. ربط التفاح مع العجين ، وإثارة.
7. ننتقل إلى النموذج المعد ونرسله على الفور إلى الفرن. نخبز المانيك على 180 درجة ، في المتوسط حوالي نصف ساعة.
وصفة 2: Mannik مع التفاح والدقيق
وصفة لمنا التفاح ، والتي ، بالإضافة إلى الحبوب ، يضاف دقيق القمح. هذه التقنية تجعل العجينة ناعمة ، تشبه شارلوت. لا تستخدم الدهون في العجين.
المكونات
• بيض 3 قطع.
• 100 مل من الحليب ؛
• 4 ملاعق كبيرة من السميد ؛
100 غرام من الطحين ؛
• 3 تفاح ؛
100 غرام من السكر ؛
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق السكر.
• 1 كيس من الكسارة (10 جرام).
إعداد
1. قم بتوصيل السميد بالحليب ، واتركه على الطاولة.
2. فاز البيض في رغوة كثيفة ، وإدخال السكر وتغلب معا على حل الحبوب تماما.
3. يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبيز ويُرسل إلى خليط البيض. حرك برفق ، يجب أن تكون حركات الملعقة من الأسفل إلى الأعلى حتى لا تترسب الرغوة المورقة.
4. كما قدم بعناية السميد مع الحليب.
5. الآن يتم إدخال التفاح في العجين ، والتي يجب أن تكون مستعدة مقدما. يمكنك ختم كل كبيرة وصغيرة.
6. نقل العجين في طبق الخبز ، ويقلب ويرسل إلى الفرن. نحن خبز ، والتحقق من استعداد على عصا خشبية.
7. بارد ، وإزالة الكعكة من القالب. ثم رش مع مسحوق السكر على القمة. لجعلها مستوية ، من الأفضل استخدام مصفاة صغيرة.
وصفة 3: Mannik مع التفاح على العجين مع الكفير
لهذا المن مع التفاح ، لا يمكنك استخدام الكفير فقط. لعمل فطيرة ، يمكنك تناول اللبن المخبوز والحليب المخمر واللبن الزبادي وحتى مزيج من العديد من المنتجات.
المكونات
• كوب من الكفير.
• كوب دقيق ؛
• كوب من السميد ؛
• 1 ملعقة شاي القرفة.
• ثلاثة تفاح
• بيضة دجاج واحدة ؛
• ½ ملعقة شاي الصودا.
• 200 غرام من السكر ؛
• الفانيليا حسب الذوق.
إعداد
1. ضع الصودا في الكفير وحركه واتركه يخرج لمدة ثلاث دقائق ، ثم يُمزج مع السميد ويحرّك ويترك جانباً في الوقت الحالي. يحتاج الخليط إلى الوقوف لمدة نصف ساعة على الأقل ، ويمكن أن يستغرق وقتًا أطول.
2. فاز البيض مع السكر. إذا لم تكن التفاح حمضية جدًا ، فيمكنك استخدام كمية أقل من السكر.
3. قشر التفاح ، مقطعة إلى شرائح. رمي بذرة والبذور.
4. يُمزج خليط البيض مع الطحين ويُحرَّك ويُمزج مع السميد المتورم في الكفير.
5. إضافة التفاح والقرفة ، يمكنك صب قليل من الفانيليا.
6. ضع العجينة في مقلاة الكيك.
7. إرسالها إلى فرن مسخن مسبقاً وفرن حتى ينضج بالكامل. نحن لا نفعل درجات حرارة أعلى من 190 درجة.
وصفة 4: Mannik مع التفاح على القشدة الحامضة مع الزبدة
إن إضافة الزبدة إلى العجينة تجعل هذا المن يشبه كب كيك ، طري وقليلا. يذوب فقط في فمك. جنبا إلى جنب مع التفاح ، يمكنك إضافة حفنة من الزبيب المغسول وبعد ذلك سيكون من الصعب بالتأكيد تمزيق نفسك بعيدا عن الكعكة.
المكونات
• كوب من القشدة الحامضة 15-20 ٪ ؛
• 80 غرام من الطحين ؛
100 غرام من السكر ؛
• بيض 2 قطعة.
• كوب من السميد ؛
• 110 غرام من النفط ؛
• تفاحان ؛
• حقيبة واحدة من الكسارة ؛
• مسحوق قليلا.
إعداد
1. اخلطي الكريما الحامضة والسميد ، واخلطيهما جيدًا واتركيهما لتتخمر حتى 40.
2. خفقت البيض والسكر الحبيبي مع خفقت.
3. إضافة السميد ، وإثارة.
4. تذوب الزبدة وتبرد قليلا. يجب أن تكون دافئة ، ولكن في أي حال من الأحوال الساخنة. خلاف ذلك ، يمكنك الشراب البيض. بدلا من الزبدة ، السمن النباتي هو أيضا مناسبة.
5. صب الزبدة في العجين.
6. يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز ، ثم يُرسل إلى العجين. يمكنك وضع القليل من مسحوق الفانيليا في العجين لرائحة. إثارة.
7. صب العجين في القالب.
8. قطع التفاح إلى شرائح أنيق وترتيبها على القمة. يمكنك وضع في شكل زهرة ، أوراق الشجر ، والأشكال.
9. أرسل الكعكة إلى الفرن واخبزي أربعين دقيقة على 180 درجة.
10. نخرج ، بارد ، ونقل إلى طبق ويرش مع مسحوق. يمكن أيضًا دمجه مع قليل من القرفة والفانيليا.
وصفة 5: Mannik مع التفاح والجبن المنزلية
فطيرة الجبن المنزلية مع التفاح هي فطيرة مرضية للغاية تشبه طبق خزفي حسب الرغبة. ولكن اتضح أكثر لطيف ومتجدد الهواء. الجبن المنزلية يمكن أن تستخدم أي ، ولكن ليست جافة جدا. الدهون لا يهم.
المكونات
• كوب من السميد ؛
• 3 التفاح الحامض.
• بيضتان ؛
• 70 جم كريم. النفط؛
• 170 غرام من السكر.
• حزمة من الجبن المنزلية (200 غرام) ؛
• 1.5 ملعقة شاي مسحوق الخبز.
• 30 غراما من عصير الليمون.
إعداد
1. شطف التفاح وجفف بمنشفة. ثم تقشر الثمرة وتقطيعها بالعرض ، تقطع الوسط وتقطع إلى شرائح. يرش بعصير الليمون حتى لا يغمق. أضف 4 ملاعق كبيرة من السكر واتركه لوحده لعزل العصير.
2. استنزاف العصير ، يجب أن يكون حوالي 100 مل. إذا كان أقل ، أضف بعض الماء. ضجة مع السميد حتى نترك لتنتفخ. يجب أن تقف الحبوب لمدة 15 دقيقة على الأقل.
3. فاز البيض مع السكر المتبقي في الرغوة.
4. امسح الجبنة المنزلية ، إذا كانت طرية ، فركها بملعقة. تواصل مع البيض.
5. أضف ذابًا ، لكن ليس زيتًا ساخنًا. إثارة.
6. اخلطي مزيج البيض مع السميد المتورم ، أضف شرائح الكسارة والتفاح.
7. ننتقل في العفن مدهون ومرشوش بفتات الخبز. أخبز حتى يصبح طريا.
وصفة 6: Mannik مع التفاح والزبيب
وصفة رائعة للمن مع الزبيب والتفاح عبق. يتم تحضير الكيك بسرعة كبيرة ، خاصة إذا سمحت للسميد بالانتفاخ في الكفير مسبقًا.
المكونات
200 مل من الكفير.
• 200 غرام من السميد.
• 3 بيضات ؛
• 1 تفاحة كبيرة ؛
• 100 غرام من الزبيب.
100 غرام من السكر ؛
• 0.5 ملعقة شاي الصودا.
• 4 ملاعق كبيرة من الدقيق.
إعداد
1. نطفئ الصودا في الكفير. يُضاف السميد ويترك لمدة خمس عشرة دقيقة.
2. صب الزبيب بالماء الدافئ واترك لمدة ربع ساعة أيضا.
3. رج البيض بالسكر وأضف السميد المتورم والدقيق والزبيب المضغوط. إثارة.
4. ضعي التفاح المقشر والمكعب ، ثم اخلطي مرة أخرى لتنتهي!
5. يبقى لتحويل العجين إلى قالب ويخبز.
وصفة 7: Mannik مع التفاح وبذور الخشخاش
من حيث المبدأ ، يمكن استخدام أي عجينة لمناخ الخشخاش مع التفاح. لكن من الأفضل طهيها وفقًا لهذه الوصفة.
المكونات
• 4 تفاح
• 400 مل من الكفير ؛
• 4 ملاعق كبيرة من بذور الخشخاش ؛
• 4 بيضات ؛
• 220 غرام من السميد.
• 150 غرام من السكر.
• كيس قياسي من مسحوق الخبز.
إعداد
1. كالعادة ، قم بملء السميد مسبقًا بالكفير وحركه وأصر على الانتفاخ لمدة نصف ساعة تقريبًا.
2. فوز البيض في رغوة شديدة الانحدار مع السكر.
3. قشر التفاح. ثم قطع الفاكهة إلى شرائح صغيرة.
4. أدخل الخشخاش في البيض ، ونظفت سابقا من الحطام وغسلها.
5. إضافة السميد تورم ، ومسحوق الخبز والتفاح.
6. اخلطي الكتلة بعناية حتى لا تحرمها من الروعة.
7. ننتقل إلى النموذج ، ونخبز حتى تصبح جاهزة.
وصفة 8: Mannik مع التفاح على الماء مع الكاكاو
اتضح أن منتجات الألبان في بعض الأحيان ليست ضرورية لصنع المن مع التفاح. ولكن فقط إذا كنت تعجن وفقا لهذه الوصفة. حتى لا يكون الطعم طازجًا وفارغًا تمامًا ، يضاف مسحوق الكاكاو إلى العجينة.
المكونات
• كوب من الماء النقي.
• 3 ملاعق ينمو. النفط؛
• كوب واحد من السميد ؛
• كوب واحد من السكر ؛
• 0.5 ملعقة شاي الصودا.
• 0.5 ملعقة شاي الخل.
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو ؛
• 0.5 كوب من دقيق القمح ؛
• 2 التفاح.
إعداد
1. يُسكب السميد في وعاء ، ويُضاف إليه السكر ويُحرَّك.
2. صب الماء الدافئ ، وإثارة. اترك لمدة ربع ساعة.
3. البيض بحاجة للضرب في رغوة الخصبة.
4. أضف ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت إلى السميد.
5. تتحد الكاكاو مع الدقيق. فرزت للتخلص من الكتل. إرسالها إلى السميد ، وإثارة.
6. قشر التفاح ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، وحجم تطور. نتواصل مع السميد.
7. انتشر البيض المخفوق ، ثم أخفق الصودا في خل الطاولة.
8. حرك جميعها بعناية ، حول عجينة الشوكولاتة إلى قالب.
9. أخبز حتى ينضج ، تحقق مع عصا. درجة الحرارة في حدود 190 درجة.
Mannik مع التفاح - نصائح مفيدة والحيل
• كيفية تزيين mannik؟ يمكنك فقط رش السكر المجفف أو القرفة أو الثنائي. ويمكنك القيام بذلك باستخدام القوالب. ثم يتم رسم الأنماط والرسائل والشخصيات المثيرة للاهتمام على الكعكة. يمكن شراء القوالب أو قص الورق.
• ستكون الكعكة هش إذا تم رشها بمرهم مع السميد. وبالمثل ، يمكن استخدام فتات الخبز.
• سوف يكون Mannik لامعًا وجميلًا جدًا إذا تعلوه شراب السكر. وإذا كنت تريد شيئًا غير عادي ، فيمكنك استخدام الشوكولاته أو السكر أو البروتين. ما ليس كعكة؟
• إذا كنت تستخدم قالبًا معدنيًا للخبز ، فلا تتعجل وتخرج منه ، دعه يبرد ويصبح أقوى قليلاً. وإذا كان المن يخبز في قالب سيليكون ، فيجب إزالته. خلاف ذلك ، فإن الجزء السفلي يصبح رطبًا ورطبًا.
• ليس من الضروري طهي فطيرة وحدها وكبيرة. يمكن وضع العجين مع السميد في علب الكعك والأشياء الصغيرة المخبوزة.
• لمنع تعتيم شرائح التفاح في الهواء ، يمكنك رشها بعصير الليمون أو الحامض المخفف بعد التقطيع.
