السلطات مع الفطر المخلل مغذية ولذيذة وتخرج دائمًا.
ليست هناك حاجة للقلق من أن مكانًا ما لن يرتفع أو أن يحترق شيء ما.
يمكن لأي مضيفة سحق المنتجات ، ورميها في وعاء أو وضعها في طبقات بالتناوب.
ويمكن الاطلاع على وصفات السلطة اللذيذة مع الفطر المخلل هنا.
سلطة مع فطر مخلل - مبادئ الطبخ العامة
الفطر المتبل للسلطات ، يمكنك أن تأخذ أي ، ولكن في الغالب تستخدم فطر و فطر. لماذا؟
لديهم العديد من المزايا:
• الذوق السليم ؛
• هيكل كثيف قوي ؛
• توافر.
ماء مالح ينضب. الفطر عادة لا تحتاج إلى غسلها. لكن مرة أخرى ، من الأفضل شطفه. إزالة جميع التوابل والأعشاب والخضروات من الفطر. أنها تفسد فقط طعم وجبة خفيفة.
يتم الجمع بين الفطر المتبل مع الخضار الطازجة والمسلوقة ، مع أي من منتجات اللحوم والنقانق ، والبيض ، والجبن ، وجميع المنتجات الموجودة في الثلاجة تقريبًا ، باستثناء الأسماك. ومع ذلك ، فهي تنسجم بشكل جيد مع عصي السلطعون ، وأحيانًا يتم دمجها مع الحبار.
وصفة 1: سلطة مع الفطر المخلل والدجاج "الفطر Glade"
سلطة مذهلة ورائعة ببساطة مع الفطر المخلل. تحتاج فطر. بدقة اتباع التعليمات لتجميع الطبقات بحيث تم حل كل شيء.
المكونات
• 0.4 كجم من الفطر ؛
• 3 بيضات ؛
• 0.2 كجم من المايونيز ؛
• 0.3 كغ من الدجاج المسلوق ؛
• 2 الجزر المغلي.
• الخضر.
• 1-2 البطاطا المسلوقة.
• 3 خيار مخلل.
• 0.1 كجم من الجبن الصلب.
إعداد
1. قم بتغطية الجزء السفلي من وعاء عميق مع فيلم تتشبث ووضع البطانيات مع قبعات أسفل وتقطيعها.
2. رش الأعشاب الطازجة على القمة. يمكنك ببساطة نشر فروع ، وليس بالضرورة ختم.
3. الآن نضع الدجاجة مقطوعة أو مفككة على ألياف ، نقوم بتشحيم هذه الطبقة بالمايونيز.
4. الآن يأتي الجزر المبشور ، ثم قم بتغطية الصلصة مرة أخرى ، ثم رش الجبن.
5. الطبقة التالية هي البيض المسلوق ، والذي يمكن تقطيعه إلى مكعبات أو ببساطة يفرك ، ولكن مع رقائق كبيرة. معطف مع الصلصة.
6. الآن المخللات والبطاطا ، والتي تستخدم ببساطة للقاعدة. نضغط على الطبقة الأخيرة بملعقة ونرسل السلطة إلى الثلاجة.
7. بعد ساعتين ، غطي الوعاء بطبق مسطح وقلبه. إزالة الفيلم وشرخ الفطر جاهز! على الرغم من أن العديد من ربات البيوت يعملن بدون فيلم ، إلا أنه من الأفضل أن تكون آمنًا.
وصفة 2: سلطة مع الفطر المخلل "تحت الفودكا"
لن يصلح فقط للفودكا ، ولكن أيضًا لأي مشروب أو طبق آخر. هذه هي واحدة من أكثر السلطات اللذيذة مع الفطر المخلل. من الأفضل الطهي مع عسل العسل.
المكونات
• 1 جرة مرة أخرى 0.5 ؛
• 400 غرام من لحم البقر المسلوق.
• 3 المصابيح.
• ملعقة واحدة من الخردل ؛
• 4 ملاعق من الزبدة ؛
• الخل ؛
• 0.3 كيلوغرام من المخللات.
إعداد
1. نقع البصل على الفور. ننظف ، نقطع ، نضع في وعاء ونسكب الماء ، نحمي بدرجة عالية من الخل. على كوب لا يقل عن ملعقة واحدة من الجوهر. سلطة لن تكون حامضة ، وسوف تأخذ بقية المكونات كل شيء في حد ذاتها.
2. لحم نأخذ المغلي ، ولكن ليس أوفيركوكيد. يجب أن تكون القطعة ضيقة وباردة قبل القطع. مقطعة إلى القش أنيق.
3. قطع أيضا الخيار. من الأفضل تناول الجيركين ، حيث أنها أكثر إتقانًا ولديها بذور صغيرة.
4. افتح التجربة ، اغسل. يجب إزالة تلك البهارات التي كانت فيها (البصل والفلفل والثوم).
5. الآن الجمع بين جميع المكونات ، إضافة البصل المضغوط.
6. اخلطي الخردل بالزبدة ، واخلطيها جيدًا واملأ الطبق. يجب أن يكون حارًا ، وتناول الخردل جيدًا ، وإذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة المزيد.
7. قبل التقديم ، من الأفضل ترك السلطة لمدة 4 ساعات على الأقل.
وصفة 3: سلطة مع الفطر المخلل ولحم الخنزير
نسخة خفيفة من السلطة مع الفطر المخلل ، والتي يمكن إعدادها عندما يكون الضيوف حرفيًا على عتبة الباب. مملوء بالمايونيز ، لكنه يتحول أيضًا إلى لذيذ مع الزيت النباتي وعصير الليمون.
المكونات
• 0.2 كجم من لحم الخنزير ؛
• 0.3 كجم من الفطر المخلل ، أفضل من الفطر ؛
• بصلة واحدة ؛
• بعض النفط ؛
• المايونيز ؛
• 2 طماطم ؛
• 3 بيضات (مسلوقة) ؛
• الخضر والملح.
إعداد
1. نرد البصل ويقلى في مقلاة لمدة دقيقة.
2. أضف الفطر المخلل ، وشرائح إلى شرائح ، ويقلى لمدة بضع دقائق لإذابة جميع الرطوبة وإعطاء المنتج طعم أكثر إثارة للاهتمام. يبرد.
3. لحم الخنزير مقطعة إلى شرائح أو مكعبات. قطع الطماطم أيضا.
4. البيض نظيفة ، مقطعة إلى مكعبات.
5. الجمع بين جميع المكونات ، وملء السلطة مع الخضر والمايونيز ، إذا لزم الأمر ، ثم الملح.
وصفة 4: سلطة مع الفطر المخلل والذرة
طبق مشرق لضبط المزاج! من الأفضل استخدام بصلة حمراء ، ولكن إذا لم يكن هناك مثل هذا ، فاخذ أيًا واحرق من الغلاية بالماء المغلي. سوف تقتل الرائحة الكريهة والمرارة.
المكونات
• 0.2 كجم فطر متبل.
• بصل صغير ؛
• 5 أغصان الشبت.
• 0.2 كجم من الذرة ؛
• 2 بطاطا (مسلوقة) ؛
• الملح والفلفل.
• 30 مل من الزيت.
إعداد
1. استنزاف ماء مالح من الذرة ، ووضع في وعاء سلطة.
2. إضافة مكعبات الفطر.
3. ضعي البطاطا المفرومة أيضًا.
4. قشر البصل ومقطعة إلى حلقات نصف رقيقة ، وإرسالها إلى وعاء سلطة.
5. أضف الخضار والملح والفلفل واسكب الزيت. هذا كل شئ!
وصفة 5: سلطة مع الفطر المخلل والخيار "نباتي"
خيار نباتي رائع مع الفطر المخلل. على الرغم من ، والذين يتناولون اللحوم انه سوف ترغب. يمكنك ملء مع الزبدة أو المايونيز ، أي صلصة أخرى.
المكونات
• 5 قطع من البطاطا (مسلوقة) ؛
• 4 خيار (مملح) ؛
• بصلة واحدة ؛
• 5 ملاعق من الزبدة (المايونيز) ؛
• البقدونس والفلفل الأسود ؛
• 250 غرام من الفطر.
إعداد
1. مقطعة إلى مكعبات الخيار والبطاطس المسلوقة.
2. أضف إليهم أيضًا البصل المفروم. إذا رغبت في ذلك ، يمكن سكبه بالماء المغلي أو القلي بالزيت في صينية. سيكون لذيذ جدا.
3. ضع شرائح الفطر ، والتي يتم التعبير عنها بشكل جيد من ماء مالح.
4. إضافة البقدونس والفلفل الأسود ، وتخلط وهذا كل شيء! بسيطة ، ولكن لذيذ وجميلة.
وصفة 6: سلطة النفخ مع الفطر والجبن المخلل
لإعداد مثل هذه السلطة ، يمكنك استخدام لوحة مسطحة أو وعاء عميق. من الممكن أيضًا جعل سلطات الكوكتيل المقسمة في أكواب شفافة من هذه المنتجات.
المكونات
• 0.2 كجم من الجبن ؛
• 0.3 كجم من الفطر ؛
• بصلة واحدة ؛
• 0.2 لتر من المايونيز ؛
• 1 جزرة (خام) ؛
• 2 بطاطا (مسلوقة) ؛
• 0.2 كيلو دجاجة أو لحم.
إعداد
1. يجب قطع الدجاج والفطر والبصل إلى مكعبات صغيرة. يفرك كل ما تبقى على مبشرة. نحن لا نخلط أي شيء معًا ونضع المايونيز بجانبه ونبدأ في بناء سلطة.
2. ضع طبقة من البطاطا في القاع ، ثم قم بالشحوم مع الصلصة ثم الفطر. نضع الدجاج في الأعلى ونملحه والبصل والمايونيز مرة أخرى.
3. الآن ضع 2/3 من الجبن المبشور والمايونيز والجزر والملح والشحوم مرة أخرى.
4. يُرش الجبن المتبقي ويُزيّن بالخضار. نرسل السلطة لتغرس في مكان بارد لمدة 2 ساعة.
وصفة 7: سلطة مع الفطر المخلل والفاصوليا "5 دقائق"
وصفة سلطة حقا خمس دقائق مع الفطر المخلل. لا شيء يحتاج إلى الغليان ، وانتشار peremazyvat. كل شيء بسيط غير لائق. نستخدم الفاصوليا في العصير واللون والتنوع لا يهم.
المكونات
• 0.3 كجم من الفطر ؛
• علبة واحدة من الفول ؛
• خصلة من البصل مع الريش ؛
• 1 فص ثوم ؛
• عصير 1/3 من الليمون.
• 4 ملاعق من الزبدة ، أي خضروات.
إعداد
1. صب ماء مالح مع الفول. إذا كان الزلقة ، ثم شطف الفول.
2. تفعل الشيء نفسه مع الفطر. يمكن قطع الأشياء الكبيرة إلى قطع ، وحجم حبة واحدة ، أصغر ليست ضرورية.
3. قطع البصل وختم الثوم ، وإرسالها إلى بقية المكونات.
4. إضافة عصير الليمون ، مزيج النفط وهذا كل شيء! عادة ، لا يحتاج الطبق إلى إضافته إلى الطبق ، لكن يمكنك إضافة القليل من الفلفل إليه ، لكن هذه مسألة ذوق بالفعل.
وصفة 8: سلطة مع الفطر المخلل والعصي سلطعون
خيار آخر هو وجبة خفيفة نفخة. لأنه يمكنك استخدام كل العصي السلطعون واللحوم. كل نفس ، المنتج يمر تحت التخفيضات الدقيقة. جميع المكونات تأخذ كميات متساوية تقريبا.
المكونات
• سلطعون العصي.
• الفطر.
• البيض المسلوق.
• الذرة المعلبة.
• الجبن
• المايونيز.
للزينة خضراء صغيرة ، لتذوق الملح.
إعداد
1. انتشار الطبقة الأولى من الذرة المعلبة. حتى لا تقطر السلطة ، تندمج جيدًا مع حبات التتبيل.
2. الآن ننشر الفطر المخلل ، المفروم فرماً ناعماً والشحوم الطفيفة مع المايونيز.
3. ثم الجبن المبشور ، لطخت أيضا.
4. البيض المسلوق الآن مع المايونيز ، مقطعة إلى مكعبات ومملحة قليلا.
5. والانتهاء من العصي سلطعون سلطة. لكن يجب أن يتم تقطيعهم جيدًا ، واخلطيهم بملعقة من المايونيز في وعاء منفصل ، ثم ضعيهم على السطح تزيين مع الخضر.
وصفة 9: سلطة مع الفطر المتبل والدجاج المدخن
خصوصية هذا الطبق هو أنه يمكن جمعها في طبقات أو ببساطة مزيج المنتجات معا.
المكونات
• ساق واحدة من الدجاج المدخن ؛
• 0.3 كجم من الفطر ؛
• 2 خيار طازج ؛
• 4 بيضات ؛
• بصلة واحدة ؛
• المايونيز والخل.
إعداد
1. نقطع البصل جيداً ونسكب الماء بالخل ، دعنا نقف حتى نعد كل شيء آخر.
2. مع الساقين إزالة الجلد ، مقطعة إلى مكعبات. قطع أيضا الخيار الطازج.
3. إضافة مكعبات الخصيتين المغلي.
4. وضع الفطر ، مقطعة إلى لوحات.
5. تحول الآن البصل المضغوط. يمكنك ببساطة طيها في مصفاة أو في مصفاة ، دع الخل يستنزف.
6. إضافة المايونيز والانتهاء من ذلك!
7. إذا قمت بجمع السلطة في طبقات: الدجاج والبصل والخيار والفطر والبيض. معطف كل طبقة باستثناء الخيار والبصل.
وصفة 10: سلطة مع الفطر المخلل والجزرة الكورية "ديلايت"
تماما وصفة سلطة معروفة ، والتي في الواقع يثلج الكثير! نحن نستخدم الجزرة الكورية الجاهزة بدون أي مكونات إضافية ، نحتاج إلى إضافتها بأنفسنا.
المكونات
• 0.3 كيلوغرام من العسل agaric ؛
• 3 ملاعق من المايونيز ؛
• 0.2 كجم الجزرة.
• خياران ؛
• 0.2 كجم من اللحم أو الدجاج.
إعداد
1. طهي الدجاج ومقطعة إلى شرائح. قم بطيها في أسفل وعاء السلطة أو فقط على طبق مسطح ، ملح ، فلفل ، شحم مع المايونيز.
2. الآن انتقل الفطر ، لا علاقة لها. ولكن إذا لم تستخدمه مرة أخرى ، فستحتاج إلى قطع قبعات كبيرة.
3. الخيار المفروم الآن ، القليل من الشحوم ، قليلا جدا.
4. وضع الجزرة الكورية وجاهزة!
سلطة مع الفطر مخلل - نصائح والحيل
• البصل - ضيف متكرر للسلطات. ولكن بعد فترة من الوقت ، يبدأ في تذوق المرارة ويفسد الطعم. لتجنب ذلك ، من الأفضل استخدام الأصناف الحلوة: الأبيض والأرجواني والأحمر. يمكنك أيضًا تحطيم الخضروات المفرومة بالفعل بالماء المغلي والمخلل في الخل.
• لا تحتاج الفطر الموجود في السلطة إلى التقطيع جيدًا. حتى إذا ظهرت جميع المكونات في مكعبات ، يمكن تقطيع الفطر إلى شرائح رقيقة. سيكون أكثر جمالا ، ولن يضيعوا في الكتلة.
• تعبت من المايونيز أو الاكتئاب التفكير في ضررها؟ تحضير الضمادات على أساس اللبن الطبيعي. هم ألذ من القشدة الحامضة. لا تتردد في إضافة الخردل والتوابل وعصير الليمون والخضار والثوم والحصول على الصلصات الرائعة.
