في وقت من الأوقات ، لم يكن الروس يعرفون ماهية المكملات الغذائية ، وتم إضافة السكر والملح إلى منتجات اللحوم لزيادة مدة الصلاحية. في ذلك الوقت ، تذمر النساء من النقانق المصنوعة من ورق التواليت ، لكنهم ما زالوا يشترون ويطعمون أسرهم بها. اليوم (ولم يحدث من قبل) لا يوجد ورق تواليت في النقانق ، ولكن هناك مجموعة كاملة من المضافات الكيميائية لتحسين مظهره وطعمه وطول مدة صلاحيته. المواد الخام التي صنع منها النقانق ليست من اللحم ، بل يتم تصنيعها من مخلفات الصويا المنخفضة الجودة وفول الصويا. لهذه الأسباب ، يوصي اختصاصيو التغذية بشدة بعدم تناول النقانق. خاصة بالنسبة لأولئك الذين يهتمون بصحتهم. قررت بوابة "رأي المرأة" معرفة ما إذا كان الروس الحديثون سيستمعون إلى هذا الرأي وكم مرة يتناولون النقانق المشتراة.
أجاب 33 ٪ من النساء الروسيات بأنهن يأكلن النقانق عدة مرات في الشهر. "عدة مرات في الشهر ، وعادة لتناول الإفطار" ، أوضح السيدات. من الممكن أن يتناولوا النقانق كل يوم إذا لم يكن هناك شيء لاستبداله به ، ولكن نظرًا لوجود مجموعة كبيرة ومتنوعة من المنتجات الآن ، أود تجربة الكثير.
27.5٪ من النساء الأضعف هن أكثر عرضة للأكل النقانق أكثر من الفئة السابقة من النساء ، أي عدة مرات في الأسبوع. إنهم يفضلون أيضًا النقانق على الإفطار ، لكن من أجل التغيير ، فإنهم يغيرون الأصناف ، نظرًا لوجود العديد منهم الآن. "لا أستطيع العيش بدون منتجات اللحوم على الإطلاق ، لذلك هناك دائمًا سجق في الثلاجة: مدخن ومغلي" ، ابتسمت للسيدات.
16.5 ٪ من الروس يأكلون النقانق نادرا جدا ، حوالي مرتين أو ثلاث مرات في السنة. الدافع بسيط: لا تحب النساء أنفسهن السجق بالقدر الكافي لشرائه ، لكنهن لا يرفضن تناول الطعام في حفلة أو عند إعداد طاولة عطلة محلية الصنع. "أنا آكل فقط النقانق المدخنة عندما نخدم الضيوف أو نضع الطاولة لقضاء العطلات" ، أوضحت السيدات موقفهم وأضافت: "أنا لا أشتري المنزل ، لكن في حفلة أو في إحدى المطاعم ، إذا كان ذلك في الطبق ، فسأكل بالطبع. ".
اعترف 12.2٪ من أفراد العينة بأنهم يحبون النقانق لدرجة أنهم يتناولونها كل يوم ، ومرة أخرى لتناول الإفطار. قال البعض: "يمكنني تناول الطعام طوال الأسبوع كل يوم". "أخترق النقانق المطبوخة على الإفطار كل يوم. أحبها كثيرًا" ، أضاف آخرون.
ويعتقد 10.8٪ فقط من المشاركين أن النقانق "سم" حقيقي ولا يأكلونه أبدًا. يقول الروس: "من الأفضل عدم تناول النقانق على الإطلاق ، فلديهم الآن كيمياء واحدة وفول الصويا فقط. اللحوم مختلفة: إنها لذيذة وصحية". السيدات الذين لا يتناولون اللحوم في أي نوع من أنواع تنتمي إلى هذه الفئة.
من خلال تلخيص الدراسة الاستقصائية ، من الآمن القول إنه على الرغم من الإضافات "الكيمياء" وفول الصويا ، لا تزال النساء الروسيات يفضلن تناول بضع شرائح من النقانق اللذيذة على الإفطار.
شارك 3590 شخص في الاستطلاع. العمر من 20 إلى 45 سنة. من 198 مدينة في روسيا.
