إذا كنت صيادًا متعطشًا أو مجرد مروحة كبيرة من الأسماك ، فمن المؤكد أن منزلك يحتوي على أطباق منه على الطاولة. ولكن السؤال هو ، كيف لطهي السمك الكافيار بشكل صحيح ولذيذ؟
يحدث أن عشيقات ، لا يعرفون أنه يمكن الحصول على الكثير من الأطباق اللذيذة من بيض الأسماك النهرية ، ببساطة تعطيه للقطة. ولكن يمكن إضافة الكافيار إلى كعك السمك ، وطهي الفطائر الرقيقة منه ، والملح ، والمخلل ، الحساء مع الخضار وأكثر من ذلك بكثير.
أقدم لك وصفة ليست معقدة للغاية ، وبعد ذلك سوف تتعلم كيف تقلي الكافيار لذيذ مع بيضة في مقلاة.
المكونات:
كافيار سمك النهر - 250-300 جم
الملح والفلفل - قرصة
البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
الزيت النباتي للقلي.
الوصفة:
شطف بلطف الكافيار وإزالة الفيلم. نضيف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
أضف بيضة الدجاج إلى الكافيار.
تخلط المكونات.
صب الزيت النباتي بسخاء في مقلاة ساخنة. اتركه يسخن جيدًا وصب الكافيار والبيض.
يقلى على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر. عندما يبدأ الكافيار في القلي ، سوف يتغير لونه من اللون البني إلى الرمادي البرتقالي.
يقلى الكافيار حتى يصبح برتقالي مشبع ويصبح جافًا وجافًا.
قدمي الكافيار الساخن مع الخضار أو الأطباق الجانبية. سيكون على ما يرام مع الأرز والبطاطا المهروسة والخضروات المخبوزة.
الآن ، أنت تعرف كيف تقلي الكافيار لذيذ مع بيضة في مقلاة. قم بتضمين هذا الطبق في قائمتك ، لأنه ليس فقط لذيذًا ولكنه أيضًا مغذي جدًا.
وقت الطهي - 20 دقيقة.
حصص لكل حاوية - 2
لكل 100 غرام
ب - 29.44
F - 17.78
يو - 0.12
سعر حراري - 192.94
