اتباع نظام غذائي بارد الشعبية يعد بتأثيرات سريعة: في الأسبوع ، يمكن أن تخسر خمسة إلى ستة كيلوغرامات.
الشيء الأكثر روعة هو أن الأطعمة الخفيفة ليست محظورة ، يمكنك تناول التوت والاستمتاع بالآيس كريم.
خلاصة القول هي أنه عندما يدخل الطعام المثلج إلى الجسم ، فإن نشاط العمليات الهضمية يزيد عدة مرات. يؤدي الطعام البارد إلى إنفاق الجسم المزيد من الطاقة على امتصاصه ، وبالتالي حرق المزيد من السعرات الحرارية. وهذا هو المفتاح لفقدان الوزن بشكل فعال. إذا تم استكمال مثل هذا الطعام بنشاط بدني معقول ، فستكون النتيجة أعلى.
مبادئ اتباع نظام غذائي بارد
البرد ليس بالضرورة "المبردة في الثلاجة" الغذاء. يجب أن تكون المنتجات على الأقل درجة حرارة الغرفة. ومع ذلك ، فإن إعداد سلطة ، على سبيل المثال ، أفضل من تلك الخضروات التي تم تخزينها على رف الثلاجة ، بدلاً من الاستلقاء في سلة في المطبخ.
لفقدان الوزن على نظام غذائي بارد ، تحتاج إلى اتباع مبادئها الأساسية بدقة:
• استخدم جميع الأطباق الباردة ، مع عدم وجود استثناءات للحساء والشاي. الخيارات الممتازة للحساء البارد هي أنواع أوكروكاس وحساء الشمندر والخيار تحت اللبن أو الكفير والطماطم وحساء السمك وجازباتشو. لتبريد الشاي ، تحتاج إلى إضافة مكعبات الثلج إليه. يمكن فعل الشيء نفسه مع الكوكتيلات ومشروبات الفاكهة.
• تطبيق مبدأ التغذية الكسرية ، وتناول الطعام كل ساعة ونصف إلى ساعتين في أجزاء صغيرة تتراوح من 250 إلى 300 جرام ؛
• تفضيل إعطاء الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية. الطاقة التي يتم إنفاقها في هضم مسار البرد ، لكن وجبة السعرات الحرارية العالية لن تقلل من إجمالي السعرات الحرارية ، مما يعني أنه لن يكون هناك نقص في الوزن ؛
• تقليل محتوى الكربوهيدرات السريعة إلى الحد الأدنى ، مع إعطاء الأفضلية للأطعمة البروتينية: الأسماك واللحوم والبيض والمأكولات البحرية ؛
• تأكد من استخدام الكثير من الألياف بسبب كثرة الخضروات الخضراء: الكوسة والهليون والفاصوليا الخضراء والملفوف ؛
• شرب ما لا يقل عن واحد ونصف ، ويفضل أن يكون لتران من الماء النقي دون غاز. شاي الفواكه الأخضر المبرد ، يُسمح بالكوكتيلات المكوكية والترحيب بها ؛
• قم بأي تمارين: على الساقين والذراعين وعضلات البطن والظهر والوركين. الشيء الرئيسي هو الحفاظ على الجسم في حالة جيدة ، لإطلاق آلية إضافية لحرق السعرات الحرارية.
يجب أن يكون أساس النظام الغذائي هو الحساء البارد ، والسلطات النباتية ، وصدر الدجاج المسلوق ، والسمك البخاري قليل الدسم. يجب أن تستقر الخضروات الخضراء على رف الثلاجة وتكون دائمًا في متناول اليد. القرنبيط ، الهليون ، السبانخ ، أي ملفوف ، يمكن استخدام الخيار بدون قيود. هذا سوف يساعد الجسم ليس فقط على الحصول على ما يكفي من الفيتامينات والعناصر النزرة ، ولكن أيضا لتحسين عمل الأمعاء بسبب الألياف المفيدة.
القيود الغذائية على نظام غذائي بارد
لا تأكل الأطعمة الدسمة الساخنة. سيتعين علينا التخلي عن كل شيء مقلي: اللحوم والسمك والبطاطا. لأغراض الطهي ، يمكنك استخدام طرق تستبعد السعرات الحرارية الإضافية: الطهي ، أو الطبخ بدون زيت في طباخ بطيء ، وتبخير ، في الحالات القصوى - الخبز.
سيتعين علينا التخلي عن "هذه الكعك الفرنسي الأبيض". لا الكعك والكرواسان مع الزبدة - نحن على اتباع نظام غذائي! يحظر الحلوى والسكر والشوكولاته. نشرب الفاكهة أو الشاي الأخضر بدون سكر. إذا كنت تريد حلوة ، فمن الأفضل تناول مربع من الشوكولاتة الداكنة أو سلطة الفاكهة.
ولكن يمكن أن تؤكل الآيس كريم منخفضة السعرات الحرارية ، والثلج الفاكهة ، شربات مع أي قيود تقريبا. عموما، الحلويات هي مكافأة رائعة من المبدعين للنظام الغذائي. الشيء الرئيسي هو أنهم باردون. القيد الوحيد يتعلق بالمحتوى الدهني لمنتجات الألبان: لا يزيد عن ثلاثة إلى خمسة بالمائة. يمكنك تدليل نفسك مع اللبن قليل الدسم والكفير ، مع استكمالها مع التوت الطازج أو المجمد. أنها مريحة للغاية وسهلة لإعداد الآيس كريم محلية الصنع والحلويات أو الفواكه المجمدة والحلويات أو الكوكتيلات مع مكعبات الثلج.
إذا لم تكن هناك الفواكه الطازجة والتوت ، فقد يتم استبدالها بالفواكه المجمدة. التجميد السريع يسمح لك بحفظ الخصائص المفيدة. تساعد الألياف على تحسين الهضم ، وتساعد على تحطيم الدهون بشكل أفضل ، وتقلل الشهية.
القائمة لمدة سبعة أيام
لا ينصح باستخدام نظام غذائي بارد لمدة تزيد عن سبعة إلى عشرة أيام. على الرغم من توازنه وعدم وجود قيود صارمة ، فإن تناول الطعام البارد والمبرد يعد ضغطًا خطيرًا على الجسم.
كل صباح يبدأ بكأس من الماء المثلج ، قبل الذهاب للنوم ، يمكنك شرب كوب من اللبن قليل الدسم.
الإثنين
• الإفطار: كوب من الماء البارد النقي بدون غاز.
• الغداء: مائتان جرام من الآيس كريم الخالي من الدسم أو جليد الفاكهة ، مثل الكفير غير الدهني أو غيرها من منتجات الحليب المخمر (ريازينكا ، بيفيدوك ، إلخ).
• الغداء: سلطة من الخضار الخضراء المبردة ، ومائة جرام من صدر الدجاج المسلوق ، كوب من المرق المبرد الذي تم طهي الدجاج فيه.
• وجبة خفيفة: الآيس كريم وكأس من الماء البارد مع مكعبات الثلج.
• العشاء: السمك المبرد المغلي مع سلطة الخضار مقبلات ، والفواكه المثلجة أو الشاي الأخضر. قبل الذهاب إلى السرير ، يمكنك شرب كوب من الكفير البارد.
الثلاثاء
• الإفطار: كوب من الماء البارد النقي بدون غاز.
• الغداء: 130 جرامًا من رقائق الذرة بدون سكر مثلج مع حفنة من التوت والحليب البارد قليل الدسم.
• الغداء: طبق من الجازباتشو مع مكعبات الثلج ، مائة جرام من صدر الدجاج المسلوق والمقطع.
• وجبة خفيفة: كوب من الماء المثلج ، كوب من التوت المجمد أو جليد الفاكهة.
• العشاء: مائة جرام من الحنطة السوداء المسلوقة الباردة ، وهو نفس عدد شرائح الدجاج المسلوق ، سلطة من الخضار الخضراء المبردة مع ملعقة من اللبن الزبادي.
الأربعاء
• الإفطار: كوب من الماء البارد النقي بدون غاز.
• الغداء: اثنين من أرغفة الجاودار أو دقيق القمح الكامل ، ومائتي غرام من الجبن قليل الدسم ، والشاي الأخضر المبرد وغير المحلى.
• الغداء: حساء الخضار البارد أو حساء القشدة ، مائة جرام من صدر الدجاج المسلوق ، كوب من الكفير قليل الدسم.
• وجبة خفيفة: الماء المثلج والآيس كريم.
• العشاء: طاجن بارد من الخضار مع خبز الجاودار أو مائتي جرام من لحم الدجاج المسلوق والخبز.
الخميس
• الإفطار: كوب من الماء البارد النقي بدون غاز.
• الغداء: سلطة الفاكهة المبردة والشاي الأخضر.
• الغداء: الأسماك الباردة المسلوقة أو المخبوزة ، تقدم مع سلطة الخضار مع شريحة من خبز الجاودار.
• وجبة خفيفة: الماء المثلج مع كوب من التوت أو مغرفة من الآيس كريم.
• العشاء: مائتي جرام من اللحم البقري المسلوق أو الدجاج أو سلطة الخضار مع صلصة خفيفة أو شاي أخضر غير محلى أو ماء.
الجمعة
• الإفطار: كوب من الماء البارد النقي بدون غاز.
• الغداء: اثنين من البيض المسلوق البارد ، مائة غرام من الجبن المنزلية قليلة الدسم.
• الغداء: مرق الدجاج ، سلطة الخضار المبرد ، الشاي الأخضر.
• وجبة خفيفة: الماء المثلج والآيس كريم.
• العشاء: مائة جرام من اللحم البارد ، مقطعة إلى شرائح شفافة ، مع سلطة الخضار تحت ضمادة خفيفة من ملعقة من زيت الزيتون والأعشاب. الماء المثلج بدون غاز.
السبت
• الإفطار: كوب من الماء البارد النقي بدون غاز.
• الغداء: جزء من الآيس كريم أو التوت المجمد (الفاكهة).
• الغداء: مائة جرام من الأرز مع شرائح من الدجاج والخضروات سلطة ، والماء البارد غير الغازية.
• وجبة خفيفة: مائة جرام من كوكتيل الحليب الخالي من الدسم أو كوب من عصير الفاكهة الباردة الطازج مع مكعبات الثلج.
• العشاء: طبق من الجبن البارد قليل الدسم ، سلطة فواكه باردة ، زبادي خفيف غير محلى.
الأحد
• الإفطار: كوب من الماء البارد النقي بدون غاز.
• الغداء: الزبادي الخفيف غير المحلى ، كوب من التوت المجمد ، الشاي الأخضر غير المحلى.
• الغداء: حساء الخضار (على سبيل المثال ، من الخيار المفروم مع الثوم والكفير البارد) ، مائة غرام من اللحم المسلوق.
• وجبة خفيفة: جزء من الآيس كريم الخفيف أو شربات الفاكهة.
• العشاء: السمك البارد مع سلطة الخضار ، كوب من الماء البارد.
إعداد سنوات الفاكهة أو شربات ليست صعبة على الإطلاق. على سبيل المثال ، بالنسبة للعديد من الوجبات من الثلج الحلو والصحي ، يمكنك تناول كوب من الفراولة ، وزوجين من الخوخ الطازج أو المعلب ، وبعض السكر أو بديل للسكر ، وملعقة من النشا وكوب من الماء. أولاً ، قم بإذابة النشا في ملعقة أخرى ، ثم قم بتسخين وغليان الماء المتبقي بالسكر والنشا. نخلط المزيج بالتوت والفواكه مع المزيج السائل مع التحريك ، صب القالب ووضعه في الثلاجة لعدة ساعات.
بالنسبة للشرب ، على سبيل المثال ، الكرز ، تحتاج إلى تناول ثلاثمائة جرام من الكرز ، طازجة أو مجمدة ، نفس الكفير أو اللبن وبعض السكر. خلط كل شيء في خلاط وتجميد القوالب.
نقاط هامة للتغذية على نظام غذائي بارد
الحمية الباردة متوازنة ولا تعتبر جائعة. ومع ذلك ، فإن الألياف النباتية تتسبب في بعض الأحيان في زيادة الشهية ، والتي يجب التحكم فيها بصرامة. خلاف ذلك ، فإن "المعاناة الجليدية" سوف تذهب سدى. هناك أخبار سارة: الأطباق الباردة تقلل من الشهية. لذلك ، إذا كانت الأيام الأولى تراقب بعناية حجم الوجبات ولا تأكل أكثر من ثلاثمائة غرام من الطعام في وقت واحد ، فلن تضطر إلى التحكم في الشهية على الإطلاق.
ينصح بعدم تناول أكثر من مائة جرام من اللحوم. فائض هذه القاعدة يؤدي إلى حمل البروتين الزائد على الجسم. حجم الزينة من الحبوب لا يزيد عن مائة جرام. كثرة تناول أجزاء صغيرة من الطعام يؤدي إلى تطبيع حجم المعدة ، وربما تمدده الشهية التي لا يمكن كبتها ، وسيزيد من عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
بعد يومين ، سوف يصبح هذا النظام الغذائي مألوفًا ، ولن يسبب أي إزعاج. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تجعل الحلويات الحلوة المسموح بها عملية نقل القيود أسهل.
ولكن منتجات الألبان تحتاج إلى أن تعامل بعناية أكبر. إنهم قادرون على الاحتفاظ بالمياه في الجسم ، مما يعني أنه يجب ألا تأكل الكثير منهم: سوف يرتفع الوزن. من ناحية أخرى ، تعتبر منتجات الألبان مصدراً للبروتين الصحي الجيد ، أي أنها تساهم في إنقاص الوزن.
موانع للحمية الباردة
الحمية الباردة فعالة جدا. إنها تسمح لك بإنقاص الوزن بسرعة وسهولة إلى حد ما ، ولكن بسبب الحلويات الخفيفة المسموح بها لا تسبب إزعاجًا نفسيًا. ومع ذلك ، هناك ذبابة في المرهم.
ارتفاع خطر الإصابة بالمرض عن طريق تناول الأطعمة المبردة. الغذاء البارد يمكن أن يستيقظ الأمراض المزمنة نائمة: التهاب اللوزتين ، التهاب الجيوب الأنفية ، وكذلك تثير التهاب الحلق والتهاب الشعب الهوائية. مرض السكري ، التهاب المعدة ، القرحة هي الأساس لفرض حظر كامل على استخدام هذا النظام الغذائي. بالطبع ، محظور أيضًا على النساء المرضعات أو الحوامل.
التواريخ الباردة
بالنسبة للجسم السليم ، لا يتم تناول الدواء البارد. ومع ذلك ، فإن التقيد الطويل بمبادئه يمكن أن يقوض الصحة. ول لا ينصح باستخدام البرنامج لأكثر من عشرة إلى أربعة عشر يومًا. يمكنك العودة إلى النظام الغذائي بعد أربعة أشهر ، عندما يتعافى تجويف الجسم.
الوقت المثالي لنظام غذائي بارد هو الصيف. هناك خطر أقل للإصابة بالمرض ، وهناك المزيد من الفواكه والخضروات الطازجة التي تزرع في المنزل خلال الموسم. لكن نسخة الشتاء صالحة. التوت الطازج والفواكه قادرة تمامًا على استبدال تلك المجمدة. لذلك لا يمكنك فقط فقدان الوزن ، ولكن في الوقت نفسه تخلص من مرض الفيتامينات!
نظام غذائي غير عادي يجعل النظام الغذائي البارد يحظى بشعبية كبيرة بين النساء العاملات. لا تحتاج إلى طهي أي شيء خاص ، لذلك لا يتعين عليك قضاء بعض الوقت لإطعام نفسك لمحبوبك. يحفز توتنهام وحقيقة أنه وفقاً لبعض المعلومات ، ساعدت حصص الجليد في جعل الرقم في حالة ممتازة للعديد من جمال هوليود.
