طور علماء من مدينة كولتسوفو للعلوم في منطقة نوفوسيبيرسك النقانق على أساس ثقافة بداية خاصة ، والتي تحتوي على مادة "كيفيران" البيئية ، القادرة على منع ظهور أورام سرطانية. في الأسبوع الماضي ، ظهر الجزء الأول من المنتجات الحيوية على أرفف المتاجر.
في الوقت الحاضر ، تمكن علماء نوفوسيبيرسك من إنشاء حوالي 30 نوعًا من منتجات اللحوم المختلفة القائمة على الكوفيران. كل منهم ، وفقا للخبراء ، يمكن أن يمنع تطور السرطان. النقانق الحيوية التي تم إطلاقها لتذوقها تشبه بقوة "الطبيب" التقليدي. في نوفوسيبيرسك ، قالوا أنه بحلول نهاية هذا العام ، سيتم إطلاق إنتاج الخزانات البيئية والخزانات البيئية.
يؤكد العلماء الذين يعملون على إنتاج هذا المنتج أنه لم يتم استخدام المكملات العشبية في صناعة النقانق. Ecocolbasa عبارة عن مادة خام للحوم والكفينار منتج حليب مخمر يحتوي على عديد السكاريد الخاص ، اكتشفه العلماء اليابانيون في القرن الماضي.
طيف تأثير عديد السكاريد هذا واسع: إنه قادر على خفض مستوى الكوليسترول في الدم ، له تأثير مضاد للالتهابات ، مضاد للربو ، التئام الجروح ، والأهم من ذلك تأثير مضاد للورم.
