سلطة مع الأناناس والروبيان - المبادئ العامة للطبخ
سلطة ، المكونات الرئيسية منها الروبيان والأناناس ، دائما ما تكون أصلية ، طرية للغاية وفي نفس الوقت مرضية. يمكن تذوقه ، ليس فقط في المطعم ، ولكن أيضًا في المطبخ.
سلطة مع الأناناس والروبيان - إعداد الطعام والأطباق
يمكن استخدام الأناناس للسلطات الطازجة والمعلبة.
الروبيان ، الذي يباع فقط المجمدة ، نحن بحاجة إلى تذويب ببطء والغليان. بعض الوصفات تستخدم الروبيان المقلي.
وصفات للسلطة مع الأناناس والروبيان:
يتم إيلاء اهتمامك لمجموعة مختارة من الوصفات التي تنوع طعامك ، وتجعل شهية العشاء اليومي سهلة في نفس الوقت. دلل عائلتك - دعهم يتأكدون من أنه في المنزل يمكنك طهي الأطعمة الشهية ، والقيام بذلك بسرعة ، ولن يستسلموا للأطباق من مطعم النخبة.
وصفة 1: سلطة مع الأناناس والروبيان
تشير جميع مكونات هذا الطبق إلى أن هذه السلطة مع الأناناس والروبيان لا يمكن أن تكون بلا طعم. وسوف العرض الأصلي جعله احتفالي حقا. تأكد من الطهي لأي عطلة - فالسلطة ستجذب الجميع ، حتى الأطفال.
المكونات المطلوبة:
- الروبيان (400 غرام) ؛
- علبة الذرة (المعلبة) ؛
- أناناس واحد ؛
- خليط السلطة (100 جم) ؛
- زيت بذور العنب (4 ملاعق كبيرة.)
- ليمون واحد.
طريقة التحضير:
طبخ الروبيان. عندما تكون باردة ، قشر ، ملح خفيف وفلفل ، قم بضغط العصير من الليمون عليها. دعهم يقفون أثناء طهي كل شيء آخر. بفضل صلصة الروبيان هذه ، فإن السلطة مع الأناناس والروبيان تكون لذيذة أكثر.
فتح جرة من الذرة ، واستنزاف السائل.
حان الوقت للقيام الأناناس. يجب أن تقطع بالطول إلى قسمين.
مر بسكين حاد حول المحيط ، وبذلك يفصل لب الأناناس عن جلده.
قطع اللب إلى قطع تعسفية ، ثم أخرجها من الأناناس.
سوف تكون أغلفة الأناناس المحررة بمثابة طبق أصلي لتقديم السلطة. إذا قمت بقص الأناناس مع مجموعة من الأوراق الموجودة في قمته ، فإن هذا الخيار سيجعل الطبق أكثر إثارة للاهتمام.
لاستكمال السلطة ، من الضروري خلط أوراق الخس والخس المجففة والذرة المنقوعة مع عصير الليمون الروبيان مع شرائح الأناناس. يُضاف الملح والفلفل وزيت بذور العنب ، ثم يُخرج عصير الليمون المتبقي.
كل هذا الخليط الدقيق والعطر واللذيذ يتحلل إلى أنصاف أناناس.
وصفة 2: سلطة مع الأناناس والروبيان مع الجبن
ضوء غير عادي (في جميع الحواس) الطبق. هذه السلطة مع الأناناس والروبيان ، أي مضيفة طهي في أقل من نصف ساعة. في الوقت نفسه ، يمكن لأربعة أشخاص الحصول على ما يكفي من هذا المجلد. يحيط علما بالوصفة: وجود رزمة من الجمبري "في الخدمة" في الثلاجة وجرة من الأناناس المعلب في الخزانة ، يمكنك بسهولة إطعام الضيوف في أي وقت. إذا كنت ترغب في تنويع طعم السلطة - استبدل الجبن المدخن في المرة القادمة.
المكونات المطلوبة:
- جبنة (150 جم) ؛
- الروبيان (0.5 كجم) ؛
- بيض (3 قطع) ؛
- بنك الأناناس المعلب ؛
- المايونيز ؛
- البصل الأخضر.
طريقة التحضير:
اطبخ البيض والجمبري.
قم بتصفية جرة الأناناس ، ثم قم بإزالتها وتقطيعها إلى شرائح.
تنظيف البيض المبرد وصر لهم.
أيضا ، باستخدام مبشرة ، وقطع الجبن.
البصل الأخضر المفروم.
تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز.
وصفة 3: سلطة مع الأناناس والروبيان مع الملفوف
فقط ربع ساعة - وعلى طاولتك هناك ستة أكواب على ساق عالية ، مليئة بسلطة لذيذة ذات نسيج دقيق للغاية. وجود الجبن والسالسا الوردي (مزيج من الكاتشب والمايونيز) يمنحها الصلابة والقوة ، والأناناس مع الروبيان يملأها بنكهة. الخدمة في النظارات تبدو أصلية ، والسلطة مع الأناناس والروبيان تبدو رائعة على الطاولة الاحتفالية.
المكونات المطلوبة:
- الروبيان ، مقشر (300 غرام) ؛
- بنك الأناناس المعلب ؛
- الجبن (100 غرام) ؛
- ملفوف أبيض (150 جم) ؛
- عصي السلطعون (6 قطع) ؛
- صلصة الطماطم
- مايونيز.
طريقة التحضير:
تُفرم الملفوف برفق وتُضاف الملح وتُحرّك حتى تجعلها أكثر نعومة
طبخ الروبيان.
النرد الأناناس وسرطان البحر العصي.
امزجي صلصة الطماطم مع المايونيز ، بتطبيق نسبة 1: 2.
جزء من هذه الصلصة هو توابل الملفوف.
في النظارات انتشرت الملفوف المعدة.
على رأس الملفوف - الذرة. على ذلك - صلصة صغيرة.
بعد الذرة ، يتم إرسال الأناناس إلى النظارات.
عليها وضع عصي سرطان البحر العصي.
يُتبّل الروبيان بالصلصة ويُوضَع الطبقة التالية.
فقط الجبن بقي غير مستعمل. يجب أن يكون المبشور ناعما - وهذا سيكون سطح الطبق يسمى "سلطة مع الأناناس والروبيان."
يمكن وضع روبيان واحد في وسط كل كوب. بون شهية لك ولضيوفك!
وصفة 4: سلطة مع الأناناس والروبيان مع الخيار
لا يوجد شيء فيه: طماطم الكرز والأناناس والأفوكادو والخيار الطازج. يمنح كل من هذه المكونات السلطة نكهة ورائحة خاصة ، ونكهة نضارة ولون وعصائر غير عادية. مقبلات ممتازة وعشاء خفيف السعرات الحرارية - كل هذا هو سلطة مع الأناناس والروبيان ، والتي تم إضافة وصفة للخضروات صحية للغاية.
المكونات المطلوبة:
- أناناس (طازج أو معلب) - 4 شرائح ؛
- جمبري (مقشر) - 10 قطع ؛
- خيار طازج - قطعتان ؛
- بصل أحمر - قطعة واحدة ؛
- الأفوكادو - قطعة واحدة ؛
- خمس طماطم كرزية.
- الشبت الطازج ؛
- أوراق الخس.
- الثوم.
- الفلفل المطحون.
لخلع الملابس سلطة ستحتاج:
- عصير ليمون ؛
- زيت الزيتون ؛
- المايونيز ؛
- حبوب الخردل.
طريقة التحضير:
سخن المقلاة بالزيت النباتي المضاف إليه ، ثم أضف فص من الثوم. ضع الروبيان ، ثم قليهم قليلاً حتى يبدأ في تغيير اللون. أخرج المقلاة من الحرارة - اترك الروبيان عليها في وقت لاحق.
بصل أحمر مقطوع إلى حلقات ، أناناس وخيار - مكعبات ، طماطم - إلى النصف.
قشر الأفوكادو ، تقطعها بطولين ، مقطعة إلى شرائح. نصيحة: حتى لا يغمق اللب ، يرشه بعصير الليمون.
يتم قطع جميع الخضروات ، باستثناء أوراق الخس - من الأفضل تمزيقها بيديك.
في صحن السلطة مطوية بالخس. ضع كل المكونات الأخرى عليها. كيف يمكنك وضعها بالضبط في وعاء السلطة - في طبقات أو خليط ، عليك أن تقرر. لن يؤثر على الطعم.
للحصول على صلصة لذيذة ، تحتاج إلى خلط جميع المكونات المعدة لذلك. يتم تحديد النسب بناءً على ذوقك.
صب صلصة السلطة.
لتزيين السلطة بالأناناس والروبيان ، يكفي نشر هذه الروبيان على سطح الطبق بأكمله.
وصفة 5: سلطة مع الأناناس والروبيان مع الأرز
الطبق المحضر وفقًا لهذه الوصفة مرضٍ للغاية ، لأنه لا يحتوي فقط على الأناناس والمأكولات البحرية - الجمبري ، ولكن أيضًا على جزء كبير من الأرز. صلصة غير عادية يجعلها طعم الأصلي و piquant.
المكونات المطلوبة:
- الروبيان (500 غرام) ؛
- الأرز (400 غرام) ؛
- أناناس طازج (نصف فاكهة) ؛
- تفاحة واحدة ؛
- رحيق الأناناس (نصف كوب) ؛
- كاري (15 جم) ؛
- كريم (زجاج) ؛
- الزبدة (20 جم) ؛
- رقائق جوز الهند (2 ملعقة كبيرة. ملاعق) ؛
- الكزبرة (10 جم) ؛
- الفلفل المطحون.
طريقة التحضير:
قشر نصف أناناس ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
ضعي هذه القطع في مقلاة مع الزبدة الساخنة ، ثم قليها قليلاً (لمدة دقيقتين). أخرجه من المقلاة ، واترك الصلصة الناتجة.
تغسل ، الروبيان الجاف والبني في نفس المقلاة ، حيث كانت مكعبات الأناناس المقلية.
طبخ الأرز ، وشطف ، بارد. جميع المياه يجب أن تستنزف.
تحضير الصلصة: اخلطي الكزبرة ، رحيق الأناناس ، الكريمة ، الفلفل ، الملح. ضعي النار على النار ، امسكيه حتى الغليان ، ثم ضعيه في أناناس مقلي.
ضعي الزبدة الطازجة في مقلاة نظيفة ، قلي التفاح عليها.
يُضاف الكاري وجوز الهند إلى التفاح.
صب الصلصة.
جميع المكونات مختلطة ، متبلة مع صلصة - سلطة لذيذة مع الأناناس والروبيان جاهزة ، يمكنك أن تساعد نفسك ، والتمتع بطعمه.
سلطة مع الأناناس والروبيان - أسرار ونصائح من أفضل الطهاة
شراء أناناس معلب ، أعط الأفضلية لتلك التي تقطع إلى حلقات. مثل هذا الشراء هو ضمان أن الأناناس عالي الجودة فقط ، دون عيوب ، هو في الجرة.
