حلقات البصل - طبق فاتح للشهية ، جميل وبسيط!
سوف يفاجئ أي شخص ، ويجد مكانه على الطاولة الاحتفالية ، بينما يستعد ببساطة نسبيًا من المنتجات المتاحة.
تصنع الحلقات اللذيذة مع الجبن. هل سنحاول؟
حلقات البصل مع الجبن - المبادئ العامة للتحضير
تحتاج إلى اختيار القوس الكبير للحلقات للحصول على كميات أقل من النفايات. يتم قطع الرأس أولاً في دوائر ، ولكن ليس بشكل رقيق. السماكة المثلى هي من 4 إلى 10 ملليمترات ، إذا لم يتم الإشارة إلى معلمات أخرى في الوصفة. ثم يتم تفكيك الدوائر إلى حلقات. استخدام الأجزاء المتطرفة. يقطع الجبن إلى شرائح رقيقة ، ويوضع في حلقات. كيفية القيام بذلك موصوفة بالتفصيل أدناه في الوصفة الأولى.
حلقات مليئة تتطلب طلاء. يمكن لفها بالدقيق أو المفرقعات أو ترطيبها بالبيض أو تغطيتها بالخلطة. هناك العديد من الوصفات المثيرة للاهتمام التي تسمح لك بالحصول على أطباق مختلفة تمامًا من نفس المكونات. تقلى الحلقات في مقلاة الزيت حتى وردية. يقدم كطبق رئيسي أو إضافة إلى اللحوم والخضروات والحبوب.
حلقات البصل مع الجبن في البسكويت
لهذا الطبق ، من الأفضل استخدام فتات الخبز الأبيض. مع الظلام ، لون حلقات البصل مع الجبن ليست جميلة بعد القلي. اختيار رؤساء القوس الكبير. سوف قطعتين جعل حصتين.
المكونات
• 2 رؤساء البصل.
• 100 غرام من الجبن الصلب ؛
• 100 غرام المفرقعات.
• بيضة واحدة ؛
• الملح والفلفل والزيت.
• الشبت الطازج (للزينة).
إعداد
1. نقوم بتنظيف رؤوس البصل ، مقطعة إلى حلقات كبيرة وحتى بالضرورة.
2. أولاً نقوم بتفكيك الحلقات واحدة في كل مرة. ثم أدخل الخاتم الأكبر في الخاتم الصغير. نتأكد من أن هناك القليل من المساحة الحرة.
أولاً ، نقطع الجبنة إلى أطباق رقيقة ، ثم إلى شرائح. يجب أن يكون العرض مساويًا لعرض حلقات البصل.
4. أدخل طبق الجبن بين الحلقتين.
5. نقل الشغل على الفور إلى اللوحة أو إلى لوحة مسطحة. إرسالها إلى الثلاجة. نبقي هناك لمدة أربعين دقيقة ، ربما ساعة.
6. فاز البيض. نقوم بتتبيلها مع مجموعة متنوعة من التوابل حسب ذوقك. يُنصح بإضافة الملح حتى لا تتحول الحلقات إلى نكهة جديدة.
7. بجانب الوعاء ، صب المفرقعات. فمن الأفضل إذا كانت جديدة وليس رودي جداً.
8. صب الزيت في المقلاة. يجب أن تكون الطبقة لائقة ، يمكنك أن تقلى. تعيين للاحماء.
9. حان الوقت للحصول على حلقات من الثلاجة.
10. اغمس الفراغات في البيضة بالتوابل.
11. قم على الفور بإزالة الخبز في فتات الخبز.
12. نحول الزيت الساخن. تقلى حتى جميع حلقات المطبوخة.
13. نضع بشكل جميل ، تزيين مع أغصان جديدة من الشبت.
حلقات البصل مع الجبن في الخليط
ربما هذا هو واحد من أكثر الأشكال اللذيذة من الخليط وهو رائع بالنسبة لحلقات البصل. نأخذ الجبن الصلب مرة أخرى. ولكن البيرة لتناول الخليط ، يمكنك أن تأخذ أي ، سواء الظلام والظلام. ولكن من المهم أن تكون جديدة وتألق.
المكونات
• 2 رؤساء البصل.
• 80-100 غرام من الجبن ؛
• 1.5 كوب دقيق ؛
• كوب واحد من البيرة ؛
• 1 ملعقة شاي الممزق.
• ملح ، فلفل أسود ؛
• رشة واحدة من الثوم المجفف ؛
• 0.5 ملعقة شاي الشبت.
• 0.5 ملعقة شاي الخارق.
إعداد
1. يمكن رش نصف كوب دقيق على الفور على طبق. بقية الدقيق سوف يذهب إلى الخليط.
2. قطع حلقات البصل وشرائح الجبن.
3. نقوم بجمع الفراغات بالجبن بنفس الطريقة الموضحة أعلاه.
4. يرش الحلقات مع دقيق الجبن. نضعه في الثلاجة ، ندعه يقف لفترة من الوقت.
5. للخلط ، اخلطي الدقيق المتبقي مع الفلفل ، قليل من الملح ، ومزارع. أضف القليل من الشبت الطازج أو المجفف المفروم والثوم. إثارة.
6. صب في البيرة الطازجة. نصنع عجينة متوسطة الكثافة.
7. نحصل على حلقات من الثلاجة.
8. في هذه المرحلة ، يجب أن يكون الزيت بالفعل يسخن في المقلاة.
9. تراجع الغليان البارد ، تقلى حتى لونها بنيا ذهبيا. سوف يبدأ الخليط في زيادة الحجم ، وسوف تتحول المنتجات المورقة ومتجددة الهواء.
حلقات البصل مع الجبن الأصفر
وصفة لحلقات البصل مذهلة مع الجبن ، والتي يتم إعدادها مع إضافة دقيق الذرة. لكن ليس كل شيء بسيطًا جدًا ، فهناك العديد من الفروق الدقيقة الأخرى.
المكونات
• 2-3 رؤوس بصل ؛
• 100 غرام من الجبن ؛
• 3 ملاعق كبيرة من دقيق القمح ؛
• 3 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة.
• 0.3 ملعقة شاي الفلفل الأحمر.
• 0.3 ملعقة شاي الكركم.
• الملح والفلفل.
• بيضة واحدة ؛
• مقالي عميقة للقلي.
إعداد
1. مقطعة إلى حلقات من 4-5 ملليمتر من رأس البصل. نقوم بإمالة الأجزاء المركزية ، ونجمع الأزواج من البقية.
2. اقطع الجبنة إلى شرائح رقيقة ، وضعها في الحلقات. أمسكها قليلاً في الثلاجة حتى تصبح الشغل أقوى.
3. فاز البيض ، لا تضيف أي شيء إليه. إذا كانت المصابيح كبيرة ، فقد خرجت الكثير من الحلقات ، ومن ثم يمكن أن تذهب بيضتان.
4. اخلطي نوعي الدقيق. نحن نرمي التوابل لهم. إذا لم تتمكن من العثور على دقيق الذرة ، فاخذ الحبوب ، وطحن وغربلة ، لأنه ليس هناك حاجة إلى الكثير.
5. نخرج الحلقات ونغمس في البيض.
6. الخبز في الخليط أعد مع دقيق الذرة.
7. تقلى في الخليط الساخن حتى هش.
حلقات البصل مع الجبن في صودا
وصفة لحلقات البصل مع الجبن في الخليط ، والتي يتم إعدادها على المياه المعدنية. سيساعد هذا الخيار في عدم وجود الحليب أو الكفير في المنزل ، والذي عادةً ما يصنع منه العجين.
المكونات
• 180 مل من المياه المعدنية ؛
• 5 غرام من الكسارة ؛
• 150 غرام دقيق ؛
• التوابل ؛
• قلي عميق الدهن ؛
• البصل.
• الجبن.
إعداد
1. عجين هذه الوصفة يكفي لقلي ثلاثة بصل مع الجبن. لذلك ، نحن على الفور قطع الرؤوس في حلقات ، تشكيل الفراغات ، نرسل لهم لتجميد.
2. بالنسبة للعجين ، اخلطي الدقيق مع البهارات والمزارع.
3. بمجرد أن تصبح الحلقات أقوى قليلاً ، صب الماء المعدني في الدقيق. نحن نأخذه بالغاز. تحريك بسرعة.
4. قم بتشغيل الموقد ، وضع المقلاة مع الدهون العميقة. يجب أن يكون هناك ما يكفي من الزيت حتى لا تلمس الفراغات المنخفضة قاع الوعاء. يمكنك أن تقلى ليس فقط في مقلاة ، ولكن أيضًا في قدر خزفي.
5. تراجع الفراغات في الخليط.
6. تقلى إلى قشرة جميلة.
7. نخرج الحلقات على المناديل الورقية ، ونقدم القليل من الحشو.
8. نضع بشكل جميل على لوحات ، ونخدم على الطاولة.
حلقات البصل الحارة مع الجبنة
هذه الحلقات رائعة للبيرة. للطبخ ، فأنت بحاجة إلى القليل من الأريتيكا الحقيقي ، وهو حاد ونشط. يمكن أن تؤخذ الجبن لهذا الطبق حتى معالجتها ، السجق.
المكونات
• 2 بصل.
• 80 غرام من الجبن ؛
• 1 ملعقة شاي adzhika.
• 2 ملعقة شاي المايونيز.
• 0.2 ملعقة شاي الفلفل.
• 5 ملاعق من المفرقعات.
• النفط.
إعداد
1. قص وبدء الحلقات ، وكم سوف تتحول. إذا كان البصل صغيرًا ، فيمكنك تناول ثلاثة أو أربعة أشياء.
2. إزالة البصل والجبن في الثلاجة.
3. اصنع الصلصة. للقيام بذلك ، تخلط المايونيز مع الجزيح ، والملح جيدًا ، حتى لا تتحول الحلقات إلى طازجة. أضف الفلفل. في بعض الأحيان يتم وضع adjika في محطة الوقود ، والتي يمكن القيام به أيضا.
4. نحصل على الحلقات ، والمغلفة من جميع الجوانب مع الصلصة الحارة. اتركيه على طبق أو على لوح.
5. نحن تسخين الدهون العميقة ، واستخدام النفط عديم الرائحة.
6. ثم لفة الحلقات الحادة في المفرقعات. بالمناسبة ، يمكنك إضافة الفلفل أو الثوم الجاف أو الفلفل الحلو الحلو ، مما يعطي ظلًا جميلًا للقشرة.
7. يبقى فقط أن يقلى الشغل في الزيت.
حلقات البصل في الخليط مع الجبن
في هذه الوصفة ، لا يستخدم الجبن في التعبئة ، ويستخدم كعنصر في الخليط. هذا مريح لأنك لا تحتاج لملء الحلقات ، بارد. تحتاج فقط إلى تفتيت البصل والقلى في الزيت والمقبلات العطرية جاهزة!
المكونات
• البصل (كم سيذهب) ؛
• بيضتان ؛
• 70-100 غرام من الجبن ؛
• 2.5 ملاعق كبيرة من الدقيق.
• ملعقتان كبيرتان من المايونيز ؛
• زيت ، توابل.
إعداد
1. كسر البيض في وعاء ، تغلب جيدا مع خفقت. يمكنك الملح على الفور إذا كان الجبن طازجًا. لن يتم إضافة أي توابل أخرى إلى العجين ، كل شيء سيذهب البصل.
2. أضيفي المايونيز إلى البيض ، اخفقيه معًا.
3. في النهاية نقدم الدقيق ونحرك أيضًا. إذا كنت ترغب في الحصول على عجينة مسامية فضفاضة ، يمكنك إضافة قليل من الخارق ، ولكن ليس كثيرًا.
4. الجبن المبشور ناعما ، وإرسالها إلى الخليط. دع الكتلة تقف قليلاً أثناء إعداد الحلقات.
5. قشر البصل ، وقطع خشن. للحصول على هذه الوصفة ، يمكنك حتى تناول قطعًا متوسطة صغيرة عادة ما تكون مستلقية.
6. نضيف البصل مع التوابل. نحن نأخذ أي نوع من الفلفل ، والأعشاب المجففة ، وخليط adjika. إثارة.
7. تراجع الحلقات في الخليط الجبن.
8. تقلى حتى هش ، واخرج مع ملعقة فترة زمنية محددة ، بارد.
حلقات البصل مع الجبن واللحم المفروم
متغير من حلقات البصل غير العادية التي يتم خبزها في الفرن. طبق عشاء متكامل ، لذيذ وشهي بشكل لا يصدق.
المكونات
• 3 رؤوس بصل ؛
• 250 غرام من اللحم المفروم ؛
• التوابل ؛
• 120 غرام من الجبن ؛
• النفط.
إعداد
1. قطع كل بصلة إلى حلقات سم. نختار أكبر ، الأجزاء المركزية ختم بدقة.
2. يُخلط البصل المفروم مع اللحم المفروم ، ويُتبل البهارات بالتتبيل.
3. صر الجبنة ، ورمي ثلث اللحم المفروم ، واترك بقية الرقائق للرش.
4. تشحيم القالب ، ووضع الحلقات الفارغة في طبقة واحدة.
5. في كل حلقة نضع اللحم المفروم بحيث يساوي ارتفاعه إلى الحافة. الحصول على نوع من شرحات.
6. يرش الجزء العلوي مع الجبن.
7. أرسل النموذج إلى الفرن لمدة نصف ساعة. نخبز الحلقات المفرومة على 180 درجة.
حلقات البصل مع الجبن - نصائح وحيل مفيدة
• يجب عدم إلقاء منتصف اللمبات غير المفيدة للطبق. أضعاف في كيس ، وضعت في الثلاجة ، فهي مفيدة لأطباق أخرى.
لمنع الحلقات من أن تصبح جريئة للغاية ، استخدم مناشف ورقية. لطخة المنتج النهائي ، فمن المستحسن القيام بذلك على الفور بعد القلي.
• وفقًا لمبدأ إعداد حلقات الجبن ، من الممكن طهي المنتجات مع لحم الخنزير المقدد. يتم تقطيع المنتج إلى شرائح رقيقة ، ويتم دفعه بين حوافين ويجب تجميده. خلاف ذلك ، سوف يطفو قطعة من لحم الخنزير المقدد. إذا لم تتمكن من لصق لحم الخنزير المقدد بالداخل ، فيمكنك لف الحلقات من الأعلى في دوامة ، ثم تقلى في الخليط.
