الذي لا يحب الحنطة السوداء؟ انه فقط لم يحاول عصيدة لذيذ حقا. الطبق الجانبي للحبوب المعتاد ممل وجاف حقًا. هناك الكثير من حبوب الحنطة السوداء المثيرة والمثيرة اللذيذة بشكل غير عادي والتي يسهل طبخها في طباخ بطيء. في المرة القادمة؟
عصيدة الحنطة السوداء في طباخ بطيء - المبادئ العامة للطهي
ما هو الصعب جعل الحنطة السوداء؟ يمكن طهي العصيدة على الموقد ، وهو ما تفعله العديد من ربات البيوت. ولكن في الواقع ، يعد الطهي في ملاعب متعددة أكثر ملاءمة. لن يحترق الحنطة السوداء ويغلي ، ولن تكون هناك طبقة مبللة وجافة ، وغالبًا ما يحدث ذلك في قدر.
ما تحتاجه للحصول على عصيدة بسيطة:
• الماء ؛
• الحبوب ؛
• الملح.
لكنه ممل جدا! يمكنك إضافة الخضروات والفطر واللحوم وأكثر من ذلك بكثير. هناك الكثير من الوصفات اللذيذة! يتم جمع أفضل منهم هنا. دعونا نجعل عصيدة لذيذة حقا!
إذا تم طهي الحنطة السوداء من نقطة الصفر ، فبإمكانك وضع كل المنتجات الخام والباردة في multicooker. إذا تم إضافة الحبوب إلى الخضار الساخنة أو المقلية أو اللحم أو المكونات الأخرى ، فيجب إضافة الماء المغلي ، بغض النظر عما إذا كان الماء يستخدم أم مرق.
في multicooker للحنطة السوداء هناك برنامج خاص. ولكن ليس في جميع النماذج ويسمى ذلك. في بعض الأحيان يتم تحديد أوضاع "العصيدة" ، "بيلاف" ، كما أنها مناسبة للطهي.
عصيدة الحنطة السوداء في طباخ بطيء لطبق جانبي
طريقة لطهي عصيدة الحنطة السوداء العادية ، والتي تعد رائعة لتزيين اللحوم والأسماك. كوب من الحبوب سينتج 3-4 حصص. إذا كنت بحاجة إلى المزيد ، فقم بزيادة المكونات بشكل متناسب ، بما في ذلك الماء.
المكونات
• كوب من الحنطة السوداء.
• كوبان من الماء ؛
• 30-50 غرام من الزبدة ؛
• الملح.
إعداد
1. شطف الحنطة السوداء ، حدد الحبوب التالفة وغير المقشر ، تجاهل.
2. ضع الحبوب في الموقد البطيء ، أضف كوبين من الماء ، ورمي نصف قطعة من الزيت. تأكد من الملح.
3. أغلق ، اطبخ قبل الإشارة.
4. في النهاية ، قم بتشغيل الزيت المتبقي ، يمكنك رمي ورقة الغار ، فص ثوم تحت الغطاء. إغلاق ، واسمحوا الشراب عصيدة. رمي الغار والثوم قبل التقديم.
عصيدة الحنطة السوداء في طباخ بطيء مع الفطر
مجموعة متنوعة من عصيدة الحنطة السوداء الأنيقة في طباخ بطيء مع رائحة مذهلة من عيش الغراب ، على الرغم من أنه يمكنك استخدام فطر البط البري العادي. إذا كنت تستخدم الزيت النباتي ، فستحصل على نسخة خفيفة من الطبق.
المكونات
• 0.2 كجم من الفطر المسلوق.
• 1.5 أكواب متعددة من الحنطة السوداء ؛
• 2 رؤساء البصل.
• 3 أكواب من الماء المغلي ؛
• 40 غرام من الزيت ؛
• التوابل.
إعداد
1. رمي النفط في وعاء multicooker ، بدوره على الخبز. أو صب الزيت النباتي.
2. أجاد زوجين من رؤساء البصل ، يمكنك قطع مكعبات أو القش. رمي في الزيت ، يقلى لمدة خمس دقائق. إذا تم استخدام الزبدة ، ستظهر أحمر الخدود بشكل أسرع.
3. غلي الفطر في الماء المغلي. إذا قمت باستبدال المنتج بالفطر ، فلا يمكنك القيام بذلك. ثم تقطع إلى قطع مريحة ، لا تقطع.
4. نحول الفطر إلى البصل. يقلى أيضا طفيفة.
5. حان الوقت لموسم التوابل. ملح ، فلفل ، يمكنك إضافة الفلفل الحلو الثوم.
6. قم بتشغيل الحبوب المعدة.
7. أضف الماء حسب الوصفة.
8. يبقى فقط لإغلاق القدر والتبديل إلى وضع الحنطة السوداء. في انتظار إشارة! حرك العصيدة المحضرة بحيث يتم توزيع الفطر بالتساوي.
عصيدة الحنطة السوداء في طباخ بطيء مع الخضار
البديل من العصير العصير لأولئك الذين لا يريدون لطهي المرق. طبق جانبي رائع للنقانق أو كستلاتة.
المكونات
• 2 بصل.
• 1.5 كوب من الحنطة السوداء.
• 1 جزرة ؛
• 1 فلفل
• 50 مل من الزيت ؛
• 3 أكواب الماء المغلي.
• الغار والتوابل.
إعداد
1. جميع الخضروات تحتاج إلى غسلها ، وتقشيرها ، وإزالة البذور من الفلفل. يمكنك تقطيع المنتجات إلى مكعبات أو قش أو بأي طريقة أخرى ، لكن من الأفضل عدم طحنها بحيث تكون القطع مرئية بوضوح في العصيدة.
2. صب الزيت. ضبط القلي والدفء. توضع الخضار بالتناوب مع فاصل من خمس دقائق: البصل والجزر والفلفل.
3. بعد خمس دقائق أخرى لهم نرمي الحبوب التي سبق غسلها.
4. صب الماء المغلي. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من العصيدة المتفتتة والجافة ، فقم بصب أقل من ثلاثة أكواب. للحصول على الحنطة السوداء العصير مع صب وصفة طبية.
5. الموسم عصيدة المستقبل مع التوابل. هنا يمكنك تشغيل الخيال ورمي كل ما تحب.
6. وضع الغار على القمة ، لا تنسى عن الملح.
7. أغلق ، قم بالتبديل إلى الوضع المناسب للعصيدة أو الحنطة السوداء ، انتظر. سيخبرك الطباخ البطيء باستعداد الطبق.
عصيدة الحنطة السوداء في طباخ بطيء مع اللحم
متغير من عصيدة أنيقة ومرضية ولذيذة ، والتي يصعب تسمية ذلك. طبق متكامل للعشاء والغداء. يتم استخدام أي اللحوم.
المكونات
• كوب من الحنطة السوداء.
• 400 غرام من اللحوم ؛
• 100 غرام من البصل.
• 100 غرام من الجزر ؛
• كوبان من الماء ؛
• التوابل ، يمكنك أن تأخذ ل pilaf.
• 2-5 ملاعق كبيرة من الزيت.
إعداد
1. بادئ ذي بدء ، نحن طهي اللحوم. نغسل قطعة ونقطعها إلى مكعبات. حجم الجانبين يصل إلى سنتيمترين.
2. تسخين الزيت. نضع المبلغ حسب ذوقك ، إذا تم استخدام لحم الخنزير الدهني ، فيمكنك إضافة ملعقة واحدة فقط ، ثم يذوب الشحم. من الأفضل استخدام وضع الخبز لقلي اللحم.
3. قم بتشغيل القطع الجاهزة واطهيها لمدة ربع ساعة.
4. خلال هذا الوقت ، لدينا وقت لطهي الخضار. يُقطع البصل إلى مكعبات أو ثلاث جزر أو يُقطع إلى قش بسكين.
5. نحن نضع الخضروات للحوم ، ويقلى قليلا.
6. الآن تحتاج إلى إضافة التوابل. حرك مع الاستمرار أكثر قليلا على وضع الخبز. سوف اللحوم الآن تقلى بسرعة بسبب التوابل.
7. حان الوقت لإضافة الماء والحبوب ، فمن المستحسن استخدام الماء المغلي حتى لا تخفض درجة حرارة اللحم في multicooker.
عصيدة الحنطة السوداء في طباخ بطيء مع الحساء
الخيار الجندي عصيدة الحنطة السوداء في طباخ بطيء مع إضافة الحساء العادي. إذا لم يكن الطبق جيدًا في الجيش ، فإن النسخة المنزلية مختلفة تمامًا.
المكونات
• علبة الحساء ؛
البصل
• كوبان من الحبوب ؛
• الجزرة.
• 4 أكواب من الماء ؛
• التوابل.
إعداد
1. افتح الحساء. تظهر طبقة سميكة من الدهون أمامنا. يحتاج إلى إزالتها. انها مناسبة للقلي الخضروات. إذا كانت الدهون منخفضة ، على الرغم من أن هذا أمر نادر للغاية ، فقم بإضافة القليل من الزيت إليه.
2. سخني الدهون باستخدام المعجنات.
3. رمي البصل ، المارة.
4. إضافة الجزر ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية معها.
5. في الحساء ، يعجن قطع كبيرة من اللحم أو مقطعة. نتحول إلى الخضروات. نحن الاحماء. يمكن تبخير السائل أو تركه. إذا ذابت الكثير من الهلام ، فسيكون من الضروري تقليل جزء من الماء الموضح في الوصفة.
6. نبدأ الحنطة السوداء.
7. أضف التوابل والماء المغلي. تحريك ، سلاسة الطبقة مع ملعقة.
إغلاق ، طهي العصيدة حتى الإشارة.
عصيدة الحنطة السوداء في طباخ بطيء مع الدجاج وصلصة الصويا
وصفة للعصيدة الرائعة التي يذهب فيليه الدجاج. نأخذ الثدي من دجاجة واحدة وأي صلصة الصويا.
المكونات
• 2 أكواب متعددة من الحنطة السوداء.
• 4 أكواب متعددة من الماء ؛
• 1 الثدي ؛
• 2 رؤساء البصل.
• 30 مل من الزيت ؛
• 4-5 ملاعق كبيرة من الصلصة.
إعداد
1. البصل المقشر مقطوع إلى نصف حلقات.
2. نقوم بتسخين الزيت. للقيام بذلك ، قم بتشغيل مقلاة المعجزة لبرنامج الخبز.
3. ضع البصل ، ثم قلى حتى وردية.
.4 ﻗﻢ ﺑﻘﻄﻊ اﻟﺜﺪي ﻣﻊ ﻣﻜﻌﺒﺎت ﺳﻤﻜﻴﺔ ، ﺛﻢ ﺳﻜﺐ اﻟﺮﺻﻮة واﺗﺮك اﺳﺘﻴﻼﻣﻬﺎ أﺛﻨﺎء إﻋﺪاد اﻟﺒﺼﻞ ، ﻳﻤﻜﻨﻚ رﺷﻴﻪ ﻋﻠﻰ اﻟﻔﻮر ﻣﻊ اﻟﺘﻮهﺐ ﻟﻠﻄﻴﻮر.
5. ركض على الثدي إلى البصل ، البني الكعك لمدة خمس دقائق تقريبا.
6. تضاف الحبوب والماء ، ويقلب. ارمي القليل من الملح ، لأن صلصة الصويا لن تكون كافية لتحضير الكثير من المنتجات.
7. أغلق ، طهي في وضع الحنطة السوداء ، ولكن ليس حتى النهاية. بعد 25 دقيقة ، قم بإيقاف تشغيل multicooker ، وإلا سوف يجف الدجاج ، وتصبح قطع الثدي صلبة.
8. يصر عصيدة دون فتح قدر ، حوالي نصف ساعة. ثم سوف تحتاج إلى تحريك الطبق.
عصيدة الحنطة السوداء في طباخ بطيء مع البيض والبازلاء
لا لحوم؟ وبدون ذلك ، يمكنك طهي عصيدة لذيذة ومرضية للغاية. نقص البروتين يعوض البيض المسلوق. يمكنك طهيها مقدما. يمكن أن تؤخذ البازلاء المعلبة أو المجمدة.
المكونات
• رأس البصل.
• البيض المسلوق (قدر الإمكان) ؛
• كوب من الحنطة السوداء.
• نصف كوب من البازلاء.
• الماء ؛
• التوابل والغار.
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت.
إعداد
1. قشر البصل. قطع الرأس إلى مكعبات صغيرة ، المارة في الزيت. إذا كنت ترغب في الحصول على طبق أكثر دهنية ، فقم بإضافة المزيد من الزيت. برامج الخبز.
2. الآن نقوم برمي الحنطة السوداء المغسولة على البصل ، أضف الماء (الماء المغلي) بمعدل 2 أجزاء لكل فريك. ملح ، فلفل.
3. أغلق ، قم بتشغيل برنامج العصيدة وطبخ لمدة 15 دقيقة.
4. فتح ، إضافة البازلاء الخضراء ، وإثارة ، ووضع الغار في الأعلى ، وإغلاق وطهي الطعام حتى الانتهاء.
5. خلال هذا الوقت ، نقوم بتنظيف البيضة ، يمكنك استخدام أكثر من واحدة. مقطعة إلى مكعبات.
6. وضع البيض في عصيدة جاهزة تقريبا ، يمكنك الحصول على الفور الغار. الاحماء معا.
7. قبل التقديم ، تحتاج إلى تحريك الطبق ، يمكنك إضافة قطعة من الزبدة.
عصيدة الحنطة السوداء في طباخ بطيء - نصائح وحيل مفيدة
• عند طهي العصيدة ، يمكنك أيضًا بخار النقانق أو الفطائر الصغيرة. ما عليك سوى وضع الدرج فوق المنتجات المحملة للعصيدة ، ووضع النقانق أو الكستلاتة ، وإغلاق الطباخ البطيء وطهي الطعام في وضع الحبوب حتى الإشارة. مريحة جدا وسهلة.
• ستكون عصيدة الحنطة السوداء ألذ إذا كنت تقلي الحبوب المغسولة في مقلاة جافة. ولكن في أي حال من الأحوال القيام بذلك في طنجرة بطيئة جافة ، يمكنك إفساد القدر.
• يحب الحنطة السوداء الزبدة ، بما في ذلك السمن. ولكن مع هذا ، يمكنها استيعابها إلى أجل غير مسمى. يوصي الطهاة المحترفون بعدم وضع كل الزبدة في الغليان ، ما عليك سوى إضافة قطعة صغيرة ، ومن الأفضل تشغيل المنتج المتبقي في العصيدة النهائية. يمكنك رمي قطعة في النهاية أو بالفعل بعد الإشارة تحت غطاء متعدد الطاولات وبعد بضع دقائق من التحريك.
